Le Domaine Talmard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mâcon-Uchizy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Talmard à Mâcon-Uchizy parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Talmard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Talmard avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Talmard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, poularde farcie rôtie et sauce aux champignons ou ragout de sanglier à la kriek.
En bouche le vin rouge du Domaine Talmard est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Mâcon-Uchizy se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Meurgey-Croses et le Domaine Talmard y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Uchizy sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Uchizy révèle souvent des types d'arômes d'ananas, champignon ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
En bouche du Mâcon-Uchizy est un vin . Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région du Mâcon-Uchizy, produisant 18 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mâcon-Uchizy s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée.
Les vins effervescent du Domaine Talmard s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queues de langouste à l'américaine façon grand chef, tajine de poulet aux olives et pommes de terre ou cake aux lardons.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins doux du Domaine Talmard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cordon bleu, morue "bacalhau a gomes de sa" ou quiche aux courgettes.
Lieu-dit ou château faisant l'objet d'un classement (classement du Médoc de 1855, crus classés d'Alsace...)
Les vins blanc du Domaine Talmard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de linguine à la toscane, quiche sans pâte courgette-bleu ou veau marengo maison.
Au nez le vin blanc du Domaine Talmard révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Talmard est un vin .
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région de Mâcon-Uchizy ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Talmard.
