Le Domaine Tenuta Corallo de Salento aux Pouilles

Domaine Tenuta Corallo - Chora Fiano
Le domaine propose 6 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines des Pouilles
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles

Le Domaine Tenuta Corallo fait parti des domaines à suivre à Salento. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenuta Corallo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta Corallo à Salento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta Corallo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta Corallo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Tenuta Corallo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tenuta Corallo

Les vins blanc du Domaine Tenuta Corallo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, quiche sans pâte brocolis et bleu ou préparation des olives vertes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tenuta Corallo

En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta Corallo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tenuta Corallo

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tenuta Corallo

  • Fiano

À la découverte de la région viticole de Salento

La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rosés du Domaine Tenuta Corallo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Tenuta Corallo

Les vins rosé du Domaine Tenuta Corallo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Tenuta Corallo

  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Tenuta Corallo

  • Negroamaro

Découvrez le cépage: Dornfelder

Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.

Les grands vins rouges du Domaine Tenuta Corallo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenuta Corallo

Les vins rouge du Domaine Tenuta Corallo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, nouilles chinoises aux légumes et aux épices ou salade semoule-merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenuta Corallo

En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta Corallo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tenuta Corallo

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tenuta Corallo

  • Negroamaro

Le mot du vin: Débourrement

Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenuta Corallo

Une route des vins de prévue dans la région de Salento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta Corallo.

Découvrez le cépage: Blush seedless

Obtenu aux Etats unis par le Professeur Harold P. Olmo de l'Université de Davis (Californie) en croisant l' emperor par le Z4-87, ce dernier étant déjà un croisement de (Alphonse Lavallée x 75 Pirovano ou sultana moscata) par la reine des vignes.

Actualités du Domaine Tenuta Corallo et des vins de la région

Un italien qui vous fera voyager!

Avec la saison du BBQ qui reprend ses pleins droits, voici un rouge qui devrait se marier à merveille avec vos grillades.  Le negroamaro jouit malheureusement d’une piètre réputation. Cépage largement répandu dans les Pouilles, il est encore beaucoup utilisé par des producteurs industriels pour faire des vins rouges insipides et dénués de finesse.   C’est tout le contraire de celui élaboré par la famille Perrini ...

Foire aux Vins Amazon 2019 : semaine de promos sur une sélection de vins

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Cinq découvertes à ne pas manquer

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Le mot du vin: Débourrement

Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.