Le Domaine Terra Costantino d'Etna en Sicile

Domaine Terra Costantino
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 48 des domaines de Sicile
Il se situe en Etna dans la région de Sicile
Retrouvez le Domaine Terra Costantino sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Terra Costantino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Etna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Terra Costantino est situé au coeur de la magnifique région de l'Etna en Sicile, en Italie. C'est une région réputée pour son riche patrimoine viticole, marquée par le paysage volcanique du mont Etna lui-même, qui crée un terroir unique et propice à la viticulture. Au coeur de ce paysage se niche le domaine Terra Costantino, une véritable oasis de vignes luxuriantes qui s'étend sur environ 15 hectares. Fondé en 2000, le domaine se distingue par son engagement envers la production de vins de qualité exceptionnelle qui sont non seulement le reflet du terroir, mais aussi de la passion et du dévouement des vignerons qui travaillent la terre. Le domaine est particulièrement réputé pour son Etna Rosso, un vin rouge élégant et complexe qui est un véritable hommage à la richesse du terroir de l'Etna. Il produisent également un Etna Bianco éblouissant, qui capture parfaitement tout le caractère frais et minéral du terrain volcanique et de l'altitude. Tous les vins produits sur les terres du domaine sont certifiés biologiques, reflétant leur engagement envers une vinification respectueuse de l'environnement et la valorisation du terroir naturel. Le domaine Terra Costantino est également un lieu marqué par une tradition familiale forte. Il est le résultat du travail de Costantino de Grazia, qui s'est dévoué à la réalisation de son rêve d'un domaine viticole respectueux de la nature. Aujourd'hui, son fils Emilio perpétue l'héritage paternel pour maintenir l'excellence de ces vins d'exception qui sont appréciés non seulement en Italie, mais aussi dans le monde entier. Finalement, un voyage à la découverte du Domaine Terra Costantino est autant une expérience de dégustation exquise qu'une plongée dans la richesse du patrimoine culturel et environnemental de la région de l'Etna.

Top des meilleurs vins du Domaine Terra Costantino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terra Costantino à Etna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terra Costantino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terra Costantino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Terra Costantino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terra Costantino

Les vins blanc du Domaine Terra Costantino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), quiche lardons gruyère ou chips légères au micro onde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terra Costantino

Au nez le vin blanc du Domaine Terra Costantino révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou fumée. En bouche le vin blanc du Domaine Terra Costantino est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Terra Costantino

  • 2017avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Terra Costantino

  • Carricante

À la découverte de la région viticole d'Etna

DOC sicilienne sur les flancs du volcan (400-1 000 m), première DOC de Sicile (1968). Nerello Mascalese signature (80% min. en rouge) : rouges fins et tendus aux notes signature de cerise acidulée, fraise des bois, herbes séchées, fumée volcanique, épices douces et minéralité salée, tanins serrés et fraîcheur tranchante — comparé au Pinot Noir bourguignon. Carricante (60% min.

en blanc) : blancs vifs citronnés et salins, longue garde. Sols volcaniques noirs, vieilles vignes franches de pied.

Les grands vins rouges du Domaine Terra Costantino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terra Costantino

Les vins rouge du Domaine Terra Costantino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou gratin de macaronis de mami au gruyère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terra Costantino

Au nez le vin rouge du Domaine Terra Costantino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Terra Costantino est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terra Costantino

  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terra Costantino

  • Nerello Mascalese
  • Nerello Cappuccio

Découvrez le cépage: Carricante

Blancs vifs et minéraux, à la robe pâle, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, herbes aromatiques et notes salines volcaniques fumées caractéristiques. Beau potentiel de garde, prenant des notes de pétrole avec l'âge. Star absolue d'Etna Bianco DOC et Etna Bianco Superiore DOC sur les pentes orientales du volcan sicilien (jusqu'à 1000 m d'altitude). Cépage sicilien autochtone ancien.

Les grands vins rosés du Domaine Terra Costantino

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terra Costantino

Les vins rosé du Domaine Terra Costantino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes poivre et sel, croque-monsieur au thon ou bouchon de la réunion.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Terra Costantino

Au nez le vin rosé du Domaine Terra Costantino révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Terra Costantino est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Terra Costantino

  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2024avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Terra Costantino

  • Nerello Mascalese
  • Nerello Cappuccio
  • Minella Bianca
  • Catarratto Bianco
  • Carricante

Le mot du vin: SGN

Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Terra Costantino

Une route des vins de prévue dans la région d'Etna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terra Costantino.

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Rouges élégants et tendus, à la robe rubis claire (souvent comparée au pinot noir et au nebbiolo), aux tanins fins et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise rouge, framboise, herbes méditerranéennes, fleurs séchées, épices, graphite et notes volcaniques minérales. Beau potentiel de garde. Star absolue d'Etna Rosso DOC où il s'épanouit sur les coulées de lave noire des contrade nord et est. Aussi en Faro DOC. Cépage sicilien autochtone d'altitude.

Actualités du Domaine Terra Costantino et des vins de la région

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