Le Domaine Vigne Guadagno d'Irpinia en Campanie

Le Domaine Vigne Guadagno fait parti des domaines à suivre à Irpinia. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Irpinia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Vigne Guadagno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, pâtes aux légumes ou le cassoulet de mamie mélanie.
Au nez le vin rouge du Domaine Vigne Guadagno révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Vigne Guadagno est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Province d'Avellino en Campanie, terre des trois DOCG du Sud (Taurasi, Fiano di Avellino, Greco di Tufo) sur vignobles d'altitude volcaniques. Aglianico signature en rouge roi (« Barolo du Sud ») aux notes signature de cerise noire, mûre, tabac, cuir, violette fanée, épices et touche minérale, tanins fermes et longue garde. Fiano en blanc opulent (miel, noisette, fruits jaunes), Greco di Tufo tendu et minéral (poire, agrumes, fumée). Vins méridionaux nobles, gastronomiques.
Les vins blanc du Domaine Vigne Guadagno s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche végan poireaux tofu béchamel ou accras de thon.
Au nez le vin blanc du Domaine Vigne Guadagno révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Vigne Guadagno est un vin puissant.
Blancs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches, miel et notes amères caractéristiques en finale. Aussi en liquoreux passito. Star du Greco di Tufo DOCG en Campanie (sols volcaniques) et du Greco di Bianco DOC en Calabre (liquoreux mythique). Variation blanche du Greco italien, cépage autochtone du sud de la péninsule, d'origine grecque antique.
Une route des vins de prévue dans la région d'Irpinia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vigne Guadagno.
Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.
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