Le Domaine Il Cancelliere d'Irpinia en Campanie

Domaine Il Cancelliere
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 100 des domaines de Campanie
Il se situe en Irpinia dans la région de Campanie
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Le Domaine Il Cancelliere fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Irpinia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Il Cancelliere

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Il Cancelliere à Irpinia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Il Cancelliere. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Il Cancelliere avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Il Cancelliere

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Il Cancelliere

Les vins rouge du Domaine Il Cancelliere s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou epaule d'agneau farcie au cognac.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Il Cancelliere

Au nez le vin rouge du Domaine Il Cancelliere révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de réglisse, cuir ou poivre. En bouche le vin rouge du Domaine Il Cancelliere est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Il Cancelliere

  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Il Cancelliere

  • Aglianico

À la découverte de la région viticole d'Irpinia

La région viticole d'Irpinia se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinosia et le Domaine Quintodecimo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Irpinia sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Irpinia révèle souvent des types d'arômes de cerise, cendre ou tropical et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits noirs.

En bouche d'Irpinia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 131 domaines et châteaux dans la région d'Irpinia, produisant 246 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Irpinia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Il Cancelliere

Une route des vins de prévue dans la région d'Irpinia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Il Cancelliere.

Découvrez le cépage: Koshu

Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.

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