Le Domaine Fratelli Urciuolo d'Irpinia en Campanie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fratelli Urciuolo

Les vins rouge du Domaine Fratelli Urciuolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou baekenofe (ragoût de viande alsacien).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fratelli Urciuolo

Au nez le vin rouge du Domaine Fratelli Urciuolo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Fratelli Urciuolo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fratelli Urciuolo

• 2005avec une note moyenne de 4.30/5
• 2007avec une note moyenne de 4.00/5
• 2006avec une note moyenne de 4.00/5
• 2004avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fratelli Urciuolo

Les vins blanc du Domaine Fratelli Urciuolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou amandes de mer farcies à la crème fromagère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fratelli Urciuolo

Au nez le vin blanc du Domaine Fratelli Urciuolo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Fratelli Urciuolo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fratelli Urciuolo

• 2013avec une note moyenne de 3.63/5
• 2014avec une note moyenne de 3.61/5
• 2017avec une note moyenne de 3.60/5
• 2008avec une note moyenne de 3.59/5
• 0avec une note moyenne de 3.47/5
• 2015avec une note moyenne de 3.37/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Fratelli Urciuolo

Les vins rosé du Domaine Fratelli Urciuolo s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de colombo d'agneau, paupiettes de poulet en cocotte ou sauté de veau aux olives (corse).