Le Domaine Vitivinivola Bonuglia de Cesanese di Olevano Romano au Latium

Domaine Vitivinivola Bonuglia
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Latium
Il se situe en Cesanese di Olevano Romano dans la région du Latium

Le Domaine Vitivinivola Bonuglia fait parti des domaines à suivre à Cesanese di Olevano Romano. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cesanese di Olevano Romano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vitivinivola Bonuglia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vitivinivola Bonuglia à Cesanese di Olevano Romano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vitivinivola Bonuglia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vitivinivola Bonuglia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vitivinivola Bonuglia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vitivinivola Bonuglia

Les vins rouge du Domaine Vitivinivola Bonuglia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, pâtes aux aubergines ou tourte vigneronne alsacienne.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vitivinivola Bonuglia

  • Cesanese

À la découverte de la région viticole de Cesanese di Olevano Romano

DOC du Latium (1973) dans les monts Simbruini à 75 km à l'est de Rome, vignobles 211-571 m sur sols mêlant calcaires, marnes argileuses et dépôts volcaniques du Vulcano Laziale. Cesanese (Comune et di Affile) signature exclusive en rouge roi autochtone (≥85 %) : moyennement corsé aux notes de cerise noire, mûre, prune, herbes méditerranéennes, épices douces et touche florale violette, tanins souples et acidité fraîche — identité forte du Lazio.

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Découvrez le cépage: Lameiro

Blancs vifs et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et peu alcooleuse à l'acidité marquée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Profil nerveux et désaltérant. Très confidentiel, utilisé localement dans les assemblages traditionnels du Vinho Verde DOC, préservé pour son intérêt patrimonial. Cépage blanc portugais cultivé dans la sous-région de Monção, au nord du Minho.

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Le mot du vin: Champagne rosé

Seul vignoble français où l'élaboration d'un rosé par adjonction de vin rouge (de Champagne) est autorisée. Certains producteurs préfèrent la macération courte, qui donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Peut être millésimé ou non.

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