Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Basse Loire de Centre Loire ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Basse Loire et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Désignation IGP Val de Loire en Pays Nantais (Loire-Atlantique, sols gneiss, micaschistes et granites drainants, climat océanique mild humide entre Nantes et Atlantique) : Folle Blanche et Chardonnay signatures en blancs frais et vifs — profils signature minéraux aux notes d'agrumes et tension océanique, fruités délicats. Melon de Bourgogne compagnon historique du Muscadet. Gamay rosé fruité, Cabernets et Pinot Noir en rouges légers, belle acidité préservée par influence atlantique.
Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.
Les vins de la région de Basse Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de poulet aux langoustines pour noël, bananes rôties au jambon cru ou colin aux petites crevettes pour cookeo.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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