La vallée de la Loire est une région viticole clé .
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Les vins de la région de Basse Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), croquettes de mozzarella ou marmite de poisson.
Au nez de la région de Basse Loire révèle souvent des types d'arômes de pommes, coquillage ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'amandes, zeste d'agrume ou menthe. En bouche de la région de Basse Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Voici une sélection de vins médaillés du Challenge Millésime Bio que notre dégustatrice Karine Valentin a sélectionné dans le cadre de sa participation en tant que présidente du jury. Ces cuvées sont à retrouver au salon Millésime Bio, qui se tient à Montpellier jusqu’au 1er février. – Espagne, Corisca AlbarinoVoici un vin fruité, fin et élégant, avec plein de fraîche ...
Domaine Gour de ChauléCuvée Tradition 2020AOC GigondasVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91 /100Prix : 21 € Commentaire de dégustation : Le millésime 2020 affiche une belle adéquation entre maturité et fraîcheur : le volume est juste et la matière étirée. Il se fond maintenant dans le style de fruit et d’extraction que Paul Fumoso a initié depuis 2018. Le mot du domaine : « C’est un a ...
Gérard Bertrand invité à témoigner : … "Révéler des terroirs qui méritent de l’être et qui nous attendaient quelque part .. ! #instinct, #inspiration #imagination #humilité #vision #ClosduTemple #terroir #wine #vin #interview #media #winelover #closdaura #gastronomie #chefs #chateaulhospitalet #GerardBertrand Extrait 2mn : " Révéler les terroirs" – #Media #Presse #SirhaLyon, #VinTourisme Images : Côme Coffinet #ComeCoffinet, Monsieur Gérard Bertrand invité de Mon ...
