Top 100 des vins de Basse Loire

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Basse Loire en Centre Loire ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote à de Basse Loire et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Basse Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé .

Actualités du vignoble de Basse Loire

Eclat de granite 2020 : p… de jus !

Décidément, s’il est difficile d’être nostalgique de l’année 2020 pour de nombreuses raisons, il faut admettre qu’elle a engendré des vins de dingue. Cet Éclat de granite du domaine Sérol le confirme : je n’ai jamais rencontré une telle densité et maturité  dans un vin ne pesant que 12.5 % d’alcool. Cela fait des années que les vignerons se plaignent du décalage entre maturité “alcoolique” (celle du jus) et “phénolique” (celle de l ...

Quels vins servir avec les fruits de mer ?

Quelle couleur de vin s’accorde le mieux avec les plateaux de fruits de mer ? Associés aux belles occasions, aux événements festifs, notamment les fêtes de fin d’année, les fruits de mer offrent une variété de saveurs très large (crevettes, langoustes, langoustines, crabes, homards, araignées de mer, huîtres, palourdes, bigorneaux, bulots…). Et donc des possibilités d’accords avec les vins tout aus ...

Guide Michelin : première étoile sur les pistes pour le Panoramic de Tignes, restaurant étoilé le plus haut du monde

Au pied du glacier de la Grande Motte, le Panoramic, offre, comme son nom l’indique, une vue à 360 degrés accessible uniquement aux skieurs et aux piétons grâce au funiculaire. “On est super content, le Michelin c’est quelque chose de super important, ça change un restaurant”, réagit Clément Bouvier, qui officie avec son père Jean-Michel dans les cuisines du Panoramic. L’obtention de sa première étoile aurait donc pu prendre des airs de magie blanche au so ...