Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Coteaux d'Aix-en-Provence de Coteaux d'Aix-en-Provence ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Coteaux d'Aix-en-Provence et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
AOC provençale entre Durance, Rhône, Méditerranée et Sainte-Victoire, 70% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, pamplemousse, pêche blanche, fleurs et touche garrigue, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif provençal solaire. Rouges souples assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices, poivre), Cinsault (fruit), Mourvèdre (densité), Cabernet Sauvignon (structure). Blancs Rolle (Vermentino) et Clairette amples aux fleurs blanches.
Paysage calcaire, mistral. ~3 958 ha.
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Les vins de la région de Coteaux d'Aix-en-Provence s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, homard breton au naturel ou quiche aux épinards et au chèvre.
Au nez de la région de Coteaux d'Aix-en-Provence révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou minéral. En bouche de la région de Coteaux d'Aix-en-Provence est un vin avec une belle fraicheur.
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