L'arôme de cerise dans le vin du Languedoc-Roussillon
Découvrez les vins du Languedoc-Roussillon révélant l'arôme de cerise lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
Blancs Picpoul iodés, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% du vignoble français sur 4 départements.
Le mot du vin: Tranquille (vin)
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de cerise en Languedoc-Roussillon ?
- MourvèdreDans 34% des vins à l'arôme de cerise
- SyrahDans 5% des vins à l'arôme de cerise
- Grenache noirDans 5% des vins à l'arôme de cerise
- MalbecDans 2% des vins à l'arôme de cerise
- CarignanDans 2% des vins à l'arôme de cerise
- GrenacheDans 1% des vins à l'arôme de cerise
- MerlotDans 1% des vins à l'arôme de cerise
- Cabernet-sauvignonDans 1% des vins à l'arôme de cerise
- ChardonnayDans 1% des vins à l'arôme de cerise
- Pinot noirDans 1% des vins à l'arôme de cerise
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