L'arôme de framboise dans le vin de Catalogne
Découvrez les vins de Catalogne révélant l'arôme de framboise lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
70 000 ha, 12 appellations. Du Cava au grand cru de garde.
Le mot du vin: Clavelin
Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.
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- TempranilloDans 8% des vins à l'arôme de framboise
- GarnachaDans 7% des vins à l'arôme de framboise
- Grenache noirDans 6% des vins à l'arôme de framboise
- Cabernet francDans 6% des vins à l'arôme de framboise
- SyrahDans 4% des vins à l'arôme de framboise
- CarignanDans 3% des vins à l'arôme de framboise
- CariñenaDans 3% des vins à l'arôme de framboise
- Pinot noirDans 3% des vins à l'arôme de framboise
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