Vins issues du cépage Gaglioppo de Cirò
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Gaglioppo en mono-cépage ou en assemblage de Cirò
Plus d'information sur le cépage Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Plus d'information sur la région de Calabre
La région viticole du Cirò se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ippolito 1845 et le Domaine Fattoria San Francesco y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cirò sont les Gaglioppo, Sangiovese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cirò révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou canneberge et parfois aussi des arômes de poivre, groseille ou tomate.
Quels sont les arômes typique du cépage Gaglioppo ?
- Fruits rougesPrésent dans 31% des Gaglioppo
- BoiséPrésent dans 28% des Gaglioppo
- Minéral & naturelPrésent dans 26% des Gaglioppo
- ÉpicesPrésent dans 23% des Gaglioppo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 22% des Gaglioppo
- Fruits noirsPrésent dans 22% des Gaglioppo
- Fermenté (levuré)Présent dans 12% des Gaglioppo
- VégétalPrésent dans 9% des Gaglioppo
- AgrumesPrésent dans 9% des Gaglioppo
- Fruits sechésPrésent dans 8% des Gaglioppo
- FloralPrésent dans 7% des Gaglioppo
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Gaglioppo
- FraisesPrésent dans 3% des Gaglioppo
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Gaglioppo
- CerisePrésent dans 2% des Gaglioppo
- ChênePrésent dans 2% des Gaglioppo
- TerrePrésent dans 2% des Gaglioppo
- MûrePrésent dans 2% des Gaglioppo
- MinéralPrésent dans 2% des Gaglioppo
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Gaglioppo
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