Vins issues du cépage Gaglioppo en Calabre
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Gaglioppo en mono-cépage ou en assemblage en Calabre
Plus d'information sur le cépage Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Plus d'information sur la région de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Quels sont les arômes typique du cépage Gaglioppo ?
- Fruits rougesPrésent dans 30% des Gaglioppo
- BoiséPrésent dans 28% des Gaglioppo
- Minéral & naturelPrésent dans 24% des Gaglioppo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 21% des Gaglioppo
- ÉpicesPrésent dans 21% des Gaglioppo
- Fruits noirsPrésent dans 20% des Gaglioppo
- Fruits sechésPrésent dans 9% des Gaglioppo
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Gaglioppo
- VégétalPrésent dans 6% des Gaglioppo
- AgrumesPrésent dans 4% des Gaglioppo
- FloralPrésent dans 4% des Gaglioppo
- PoivrePrésent dans 3% des Gaglioppo
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Gaglioppo
- ChênePrésent dans 2% des Gaglioppo
- TabacPrésent dans 2% des Gaglioppo
- VanillePrésent dans 2% des Gaglioppo
- FramboisePrésent dans 2% des Gaglioppo
- CerisePrésent dans 2% des Gaglioppo
- PrunePrésent dans 2% des Gaglioppo
- Cerise noirePrésent dans 1% des Gaglioppo
Actualités du cépage Gaglioppo
Votre personnalité de l’année est le vigneron Jérôme Bauer, président d’appell’actions : « si on ne bouge pas, demain on est mort »
Parmi les 20 gens du vin ayant marqué l’actualité de l’année écoulée et allant peser sur l’avenir de la filière, les lecteurs de Vitisphere viennent de désigner le vigneron alsacien Jérôme Bauer, le président de la CNAOC – Maison des Vignerons (Confédération nationale des producteurs de vins et eaux-de-vie de vin à appellations d’origine contrôlées). Grand entretien alors que l’année qui débute s’annonce décisive pour le vignoble français. L es lecteurs ...
Les vins de Chenonceaux et Amboise veulent s’émanciper de l’AOC Touraine
2 nouvelles AOC pour la Loire ‘ Les vignerons et vigneronnes de Touraine Chenonceaux et Touraine Amboise veulent se distinguer de la grande appellation Touraine et décrocher leurs AOC, afin de consacrer la montée en gamme de leurs vins. Leurs dossiers ont passé leur premier examen au comité national de l’Inao, qui a nommé une commission d’enquête. L eur quête du Graal de l’AOC a franchi ces dernières semaines ses deux premières étapes. Les vignerons et vigneronnes des syn ...
Vidéo : 5 mots à connaître pour une dégustation de vin réussie
Que vous soyez amateur curieux, néophyte passionné ou simple épicurien, connaître les bons termes enrichit pleinement l’expérience de dégustation de vin. Apprendre à parler vin, c’est comme apprendre une langue : il suffit de maîtriser quelques mots essentiels pour se faire comprendre et mieux comprendre ! Voici donc 5 mots incontournables que Toutlevin & PLUS décrypte pour vous. Cépage : la base de la personnalité du vin Saviez-vous qu’il existe plus d’une centaine de cépages ...