Vins issues du cépage Malbec en Bolivie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage en Bolivie
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur les vins de Bolivie
La Bolivie possède une industrie vinicole de haute altitude extrême, dans laquelle environ 75 % de la production est consacrée au vin rouge, avec 20 % de vin blanc et une petite quantité de vin de dessert, de vin mousseux et de bouteilles fortifiées. Comme dans d'autres pays d'Amérique du Sud, l'industrie du vin trouve son origine dans l'arrivée des Espagnols au XVIe siècle et dans la nécessité pour les ordres monastiques qui accompagnaient les conquistadors de produire du vin pour le sacrement. Des Vignes vieilles de plusieurs siècles sont encore en production, bien que souvent la variété vinifera n'ait pas encore été identifiée. Ces plantes sont cultivées de manière traditionnelle autour des troncs des arbres molle et chanar.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- BoiséPrésent dans 9% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 5% des Malbec
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Malbec
- ChênePrésent dans 1% des Malbec
- FuméePrésent dans 1% des Malbec
- TerrePrésent dans 1% des Malbec
- TabacPrésent dans 1% des Malbec
- VanillePrésent dans 1% des Malbec
- ViolettePrésent dans 1% des Malbec
- CuirPrésent dans 1% des Malbec
- Fruit noirPrésent dans 1% des Malbec
- ChocolatPrésent dans 1% des Malbec
- FloralPrésent dans 1% des Malbec
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Malbec
- FraisesPrésent dans 1% des Malbec
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