Vins issues du cépage Malbec de Tarija
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage de Tarija
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur la région de Tarija
La région viticole du Tarija en Bolivie. Les caves et vignobles comme le Domaine Campos de Solana et le Domaine Aranjuez y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarija sont les Cabernet-Sauvignon, Tannat et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarija révèle souvent des types d'arômes de boisé, mûre ou poivre et parfois aussi des arômes de fruit noir, fromage ou cèdre.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- BoiséPrésent dans 9% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 5% des Malbec
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Malbec
- ChênePrésent dans 1% des Malbec
- FuméePrésent dans 1% des Malbec
- TerrePrésent dans 1% des Malbec
- TabacPrésent dans 1% des Malbec
- VanillePrésent dans 1% des Malbec
- ViolettePrésent dans 1% des Malbec
- CuirPrésent dans 1% des Malbec
- Fruit noirPrésent dans 1% des Malbec
- ChocolatPrésent dans 1% des Malbec
- FloralPrésent dans 1% des Malbec
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Malbec
- FraisesPrésent dans 1% des Malbec
Actualités du cépage Malbec
Millésime Bio 2026 : ces domaines à découvrir qui poussent le bio à fond
39 cuvées issues de domaines engagés Sommaire 39 cuvées issues de domaines engagés ALSACE BORDEAUX COTEAUX DU LYONNAIS LANGUEDOC PROVENCE ROUSSILLON SUD-OUEST VALLÉE DE LA LOIRE VALLÉE DU RHÔNE Le salon Millésime Bio, qui se tient du 26 au 28 janvier 2026 au Parc des Expositions de Montpellier, fait le plein d’exposants avec 1 500 producteurs venus de quinze pays. Parmi les nouveautés de cette édition, il faut note ...
1436e émission – Benoit Aymard et Loïc Manchec – 17/01/2026
SAMEDI 17 JANVIER 2026 Benoit Aymard – Clos d’Audhuy (Sud-Ouest) Niché à l’ouest de l’appellation Cahors, le Clos d’Audhuy est un domaine familial dirigé par Benoit Aymard, vigneron et œnologue. Depuis 2014, il conduit 15 hectares en agriculture biologique et biodynamique, respectant les rythmes du terroir et du malbec. Chaque vin reflète l’authenticité du domaine et la richesse de ses sols et microclimats. Loïc Manchec – Mas Costeplane (Languedoc) Au cœur du Languedoc, le Mas ...
« Les viticulteurs se sont créé des obligations qui sont dépassées », dans les AOC, « il faut ouvrir les vannes »
De plus en plus de vignerons réclament davantage de souplesse et de liberté pour leur AOC afin de s’adapter au climat et au marché. L a consommation de vin évolue, les cahiers des charges des AOC beaucoup moins. Pour Amandine Noriega, vigneronne à la tête de la Maison du Berneuilh, 40ha en appellation Bordeaux et Entre-Deux-Mers à Porte-de-Benauge (33), le décalage est «tout simplement aberrant. Aujourd’hui, les consommateurs veulent des vins de petits degrés. Sur les salons et ...