À la recherche d'un bon vin d'Epanomi de Macedonia parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Epanomi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Epanomi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Epanomi pas cher ou vendre un vin rouge d'Epanomi au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Epanomi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, navarin d'agneau ou carbonnade flamande.
Au nez le vin rouge de la région d'Epanomi révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Une route des vins de prévue dans la région d'Epanomi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Epanomi.
La région viticole d'Epanomi se situe dans la région du Thessaloniki en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Ktima Gerovassiliou (Κτήμα Γεροβασιλείου) et le Domaine Ktima Gerovassiliou (Κτήμα Γεροβασιλείου) y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Epanomi sont les Chardonnay, Viognier et Assyrtiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Epanomi révèle souvent des types d'arômes d'ananas, marmelade ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de cuir, confiture ou prune.
En bouche d'Epanomi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région d'Epanomi, produisant 24 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Epanomi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Epanomi pas cher ou vendre un vin blanc d'Epanomi au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Epanomi s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de papillotes de maquereau, crevettes à la sauce d'huître ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Au nez le vin blanc de la région d'Epanomi révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc de la région d'Epanomi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Une route des vins de prévue dans la région d'Epanomi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Epanomi.
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Vous voulez acheter un vin effervescent d'Epanomi pas cher ou vendre un vin effervescent d'Epanomi au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région d'Epanomi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, cake à la bretonne au sarrasin ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
En bouche le vin effervescent de la région d'Epanomi est un vin avec une belle fraicheur.
Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.
Vous voulez acheter un vin doux d'Epanomi pas cher ou vendre un vin doux d'Epanomi au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région d'Epanomi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes basques, lasagnes d'aubergines ou quiche chèvre lardons.
Au nez le vin doux de la région d'Epanomi révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Une route des vins de prévue dans la région d'Epanomi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux d'Epanomi.
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