Le Domaine Assuli de Marsala en Sicile

Domaine Assuli
Le domaine propose 14 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Assuli
Il est classé au top 152 des domaines de Sicile
Il se situe en Marsala dans la région de Sicile
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Le Domaine Assuli fait parti des domaines à suivre à Marsala. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Marsala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Assuli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Assuli à Marsala parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Assuli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Assuli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Assuli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Assuli

Les vins rouge du Domaine Assuli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de poivrons farcis, pot au feu oriental au couscous ou tourte à la viande et au chévre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Assuli

Au nez le vin rouge du Domaine Assuli révèle souvent des types d'arômes de fumée, café ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Assuli est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Assuli

  • 2014avec une note moyenne de 4.03/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Assuli

  • Nero d'Avola
  • Inzolia
  • Perricone
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Marsala

DOC sicilienne pour vin muté liquoreux ou sec, créé en 1773 par John Woodhouse. Concentration au soleil puis mutage à l'eau-de-vie. Marsala signature aux notes signature de figue sèche, datte, caramel, noix grillée, vanille, écorce d'orange confite et touche balsamique, bouche ronde et longue — du sec (apéro, vieux fromages) au doux (dessert, zabaione). Cépages Grillo, Inzolia, Catarratto (ambré) ou Nero d'Avola (rubis).

Élevage de 1 an (Fine) à 10+ ans (Vergine Stravecchio).

Les grands vins blancs du Domaine Assuli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Assuli

Les vins blanc du Domaine Assuli s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'yakisoba (nouilles sautées), quiche aux courgettes et au chèvre ou crème d'asperges en verrines.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Assuli

Au nez le vin blanc du Domaine Assuli révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Assuli est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Assuli

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Assuli

  • Grillo
  • Zibibbo
  • Catarratto Bianco

Découvrez le cépage: Perricone

Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Profil solaire sicilien à beau potentiel de garde. Composante traditionnelle des assemblages siciliens et star d'Eloro DOC, signe le patrimoine viticole de l'ouest sicilien. Cépage noir sicilien autochtone de Palerme.

Les grands vins doux du Domaine Assuli

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Assuli

Les vins doux du Domaine Assuli s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Assuli

  • Grillo

Le mot du vin: Cordial

Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Assuli

Une route des vins de prévue dans la région de Marsala ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Assuli.

Découvrez le cépage: Grillo

Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes mûrs, pêche jaune, fruits exotiques, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Finale tonique. Composante historique essentielle du Marsala DOC (vin muté sicilien) et star du renouveau des blancs siciliens secs modernes (Sicilia DOC). Cépage sicilien autochtone, croisement naturel catarratto × moscato d'Alessandria.

Actualités du Domaine Assuli et des vins de la région

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Le mot du vin: Cordial

Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.