Le Domaine Cantine Intorcia de Marsala en Sicile

Domaine Cantine Intorcia
Le domaine propose 25 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1154 des domaines de Sicile
Il se situe en Marsala dans la région de Sicile
Retrouvez le Domaine Cantine Intorcia sur Facebook

Le Domaine Cantine Intorcia fait parti des domaines à suivre à Marsala. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Marsala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantine Intorcia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantine Intorcia à Marsala parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantine Intorcia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantine Intorcia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Cantine Intorcia

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Cantine Intorcia

Les vins doux naturel du Domaine Cantine Intorcia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Cantine Intorcia

Au nez le vin doux naturel du Domaine Cantine Intorcia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Cantine Intorcia

  • 1980avec une note moyenne de 4.33/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5
  • 1930avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Cantine Intorcia

  • Grillo
  • Catarratto Bianco
  • Inzolia
  • Ansonica
  • Perricone

À la découverte de la région viticole de Marsala

La région viticole du Marsala se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marco de Bartoli et le Domaine Marco de Bartoli y produisent principalement des vins doux naturel, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Marsala sont les Grillo, Nero d'Avola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marsala révèle souvent des types d'arômes de chocolat, vanille ou cannelle et parfois aussi des arômes de fruits rouges, chêne ou fruits tropicaux.

En bouche du Marsala est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 53 domaines et châteaux dans la région du Marsala, produisant 161 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marsala s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs du Domaine Cantine Intorcia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantine Intorcia

Les vins blanc du Domaine Cantine Intorcia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de la mer, quiche à la crème et au thon ou labneh.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantine Intorcia

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantine Intorcia

  • Grillo

Découvrez le cépage: Perricone

Les grands vins doux du Domaine Cantine Intorcia

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cantine Intorcia

Les vins doux du Domaine Cantine Intorcia s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou plat épicé comme par exemple des recettes de gâteau d'anniversaire ou papillotes de filets de sabre au curry.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Cantine Intorcia

Au nez le vin doux du Domaine Cantine Intorcia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Cantine Intorcia

  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 1930avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Cantine Intorcia

  • Malvasia
  • Moscato
  • Muscat of Alexandria
  • Zibibbo

Le mot du vin: Brillance

Caractère d'un vin qui renvoie la lumière avec éclat. La brillance est mise en valeur lorsque le vin est carafé.

Les grands vins rouges du Domaine Cantine Intorcia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantine Intorcia

Les vins rouge du Domaine Cantine Intorcia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, capellini au prosciutto ou rôti d'agneau à la lavande.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantine Intorcia

En bouche le vin rouge du Domaine Cantine Intorcia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantine Intorcia

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantine Intorcia

  • Nero d'Avola

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantine Intorcia

Une route des vins de prévue dans la région de Marsala ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantine Intorcia.

Découvrez le cépage: Nero d'Avola

Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.

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