Le Domaine Azienda Agricola le Torricelle d'Emilia en Émilie-Romagne

Domaine Azienda Agricola le Torricelle
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Emilia dans la région d'Émilie-Romagne

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Top des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola le Torricelle

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Découvrez le cépage: Kerner

Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité vive et à la bouche élancée, sur des arômes muscatés de pêche blanche, abricot, fleurs blanches, agrumes et notes proches du riesling. Décliné en secs nerveux (Trocken), demi-secs (Kabinett, Spätlese) et en cuvées d'altitude minérales. Cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat, Württemberg), en Italie du Nord (Alto Adige sur les altitudes du Val Venosta) et au Japon. Croisement trollinger × riesling créé en 1929 à Weinsberg.

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Le mot du vin: Saveurs

On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.

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