Le Domaine Bastide des Songes de Hérault de Pays d'Oc

Domaine Bastide des Songes
Le domaine propose 10 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 71 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Hérault dans la région de Pays d'Oc

Le Domaine Bastide des Songes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bastide des Songes situé en Hérault en France est une destination populaire pour les amateurs de vin. Il est idéalement situé, entouré de vignes et de forêts et de charmantes petites collines. La propriété est bien entretenue et offre une atmosphère romantique et intime. Le domaine viticole est réputé pour sa grande diversité de vins. On y produit des rouges, des blancs et des rosés. L'un des vins les plus populaires est le Pinot Noir. Il propose un bouquet riche et complexe avec des notes de petits fruits noirs, de poivre et d'épices. Bastide des Songes produit également du Chardonnay, du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Ces vins sont disponibles en bouteille et en fûts. Le domaine viticole abrite également une cave qui abrite des objets provenant des nombreux vignerons avec lesquels ils travaillent. La cave propose différents types de caves de produits, de liqueurs et de vins mousseux. Les visiteurs peuvent déguster des vins sur place et acheter leurs favoris. Enfin, le domaine offre aux visiteurs des cours de formation et des dégustations. Une visite complète du domaine est également possible, y compris une dégustation de vins et une visite de la cave. Chaque dégustation présentée inclut également des informations sur le vin et la terre où il est produit. En outre, les visiteurs peuvent prendre une copie des fiches techniques des vins et des conseils sur comment entretenir leurs vins. Le Domaine Bastide des Songes est une destination idéale pour les amateurs de vin. Offrir des vins exceptionnels ainsi qu'une variété d'autres services visant à satisfaire les visiteurs est sa principale mission. Ils attendent tous avec impatience chaque nouvelle visite et se réjouissent de partager leur passion pour le vin avec d'autres.

Top des meilleurs vins du Domaine Bastide des Songes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bastide des Songes à Hérault parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bastide des Songes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bastide des Songes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bastide des Songes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bastide des Songes

Les vins rouge du Domaine Bastide des Songes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bastide des Songes

En bouche le vin rouge du Domaine Bastide des Songes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bastide des Songes

  • 2003avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bastide des Songes

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Hérault

Vaste IGP languedocienne entre Cévennes et étang de Thau : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges puissants et fruités aux notes de fruits noirs (mûre, cassis), garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins enrobés. Cabernet, Merlot, Cinsault et Carignan en complément. Grenache Blanc, Macabeu et Terret en blancs accessibles, complétés Sauvignon, Chardonnay et Viognier aromatiques. Rosés frais.

IGP (ex-Vin de Pays, 2009), microclimats méditerranéens.

Les grands vins rosés du Domaine Bastide des Songes

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bastide des Songes

Les vins rosé du Domaine Bastide des Songes s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes et poivrons, quiche estivale au thon ou koka ( tourte à l'espagnole ).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bastide des Songes

  • Malbec

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins blancs du Domaine Bastide des Songes

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bastide des Songes

Les vins blanc du Domaine Bastide des Songes s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche à la tartiflette, quiche estivale au thon ou omelette espagnole (tortilla auténtica).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bastide des Songes

En bouche le vin blanc du Domaine Bastide des Songes est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bastide des Songes

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bastide des Songes

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer

Le mot du vin: Léger

Vin souple et gouleyant.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bastide des Songes

Une route des vins de prévue dans la région de Hérault ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bastide des Songes.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

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