Le Domaine de Moulines de Hérault de Pays d'Oc

Domaine de Moulines
Le domaine propose 15 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 46 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Hérault dans la région de Pays d'Oc
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Le Domaine de Moulines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de Moulines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Moulines à Hérault parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Moulines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Moulines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de Moulines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Moulines

Les vins rouge du Domaine de Moulines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, porc sauté aux nouilles chinoises ou la sauce aux cèpes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Moulines

Au nez le vin rouge du Domaine de Moulines révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou framboise noire et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine de Moulines est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Moulines

  • 2018avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.42/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Moulines

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Marselan

À la découverte de la région viticole de Hérault

Vaste IGP languedocienne entre Cévennes et étang de Thau : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges puissants et fruités aux notes de fruits noirs (mûre, cassis), garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins enrobés. Cabernet, Merlot, Cinsault et Carignan en complément. Grenache Blanc, Macabeu et Terret en blancs accessibles, complétés Sauvignon, Chardonnay et Viognier aromatiques. Rosés frais.

IGP (ex-Vin de Pays, 2009), microclimats méditerranéens.

Les grands vins blancs du Domaine de Moulines

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Moulines

Les vins blanc du Domaine de Moulines s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, quiche aux lardons et au gruyère ou poulet aux olives en couscoussier.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Moulines

En bouche le vin blanc du Domaine de Moulines est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Moulines

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Moulines

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Vermentino
  • Viognier

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Les grands vins rosés du Domaine de Moulines

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Moulines

Les vins rosé du Domaine de Moulines s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti all 'amatriciana, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou ktipiti (grèce).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de Moulines

Au nez le vin rosé du Domaine de Moulines révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Moulines

  • Grenache
  • Merlot

Le mot du vin: Brillance

Caractère d'un vin qui renvoie la lumière avec éclat. La brillance est mise en valeur lorsque le vin est carafé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Moulines

Une route des vins de prévue dans la région de Hérault ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Moulines.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

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Le mot du vin: Brillance

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