Le Domaine Cà dei Quattro Archi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Colli d'Imola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cà dei Quattro Archi à Colli d'Imola parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cà dei Quattro Archi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cà dei Quattro Archi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cà dei Quattro Archi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain).
Au nez le vin rouge du Domaine Cà dei Quattro Archi révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Cà dei Quattro Archi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Colli d'Imola se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Palazzona di Maggio et le Domaine Palazzona di Maggio y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli d'Imola sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli d'Imola révèle souvent des types d'arômes de poire, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, boisé ou fruits tropicaux.
En bouche du Colli d'Imola est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 23 domaines et châteaux dans la région du Colli d'Imola, produisant 57 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli d'Imola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Cà dei Quattro Archi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, crevettes au curry et lait de coco ou hachis parmentier de courge épicé.
Au nez le vin blanc du Domaine Cà dei Quattro Archi révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Cà dei Quattro Archi est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Une route des vins de prévue dans la région de Colli d'Imola ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cà dei Quattro Archi.
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Pietro Vezzani du Domaine Terraquilia en Emilie-Romagne, au Sud de Modène et au Nord de Florence. Premières cuvées en 2009, le Domaine ne produit que des Pet’Nat, des vins pétillants – Frizzante – en méthode Ancestrale, à base de Trebbiano, Pignoletto et Lambrusco notamment. Le but est de respecter la tradition et de réaliser des vins de qualités. Viticulture en bio, parcelles en pente, taille en Guyot simple, rendement maîtrisés et bien plus faible que les grosses productions ...
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En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.
