Le Domaine Candido de Salento aux Pouilles

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Candido

Les vins doux du Domaine Candido s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, morue au four à la portugaise ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Candido

Au nez le vin doux du Domaine Candido révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Candido

• 2004avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5
• 2002avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.70/5
• 2006avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Candido

Les vins blanc du Domaine Candido s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lamelles d'encornets à la tomate, quiche à la crème et au thon ou cake au poivron et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Candido

Au nez le vin blanc du Domaine Candido révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Candido est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Candido

• 2016avec une note moyenne de 3.88/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.72/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.42/5
• 2013avec une note moyenne de 3.37/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Candido

Les vins rouge du Domaine Candido s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, pâtes aux cèpes ou irish stew.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Candido

Au nez le vin rouge du Domaine Candido révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Candido est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Candido

• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2004avec une note moyenne de 4.07/5
• 2006avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.88/5
• 2013avec une note moyenne de 3.82/5
• 2012avec une note moyenne de 3.79/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Candido

Les vins rosé du Domaine Candido s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, tajine d'agneau aux olives et miel ou crevettes au curry express.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Candido

Au nez le vin rosé du Domaine Candido révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Candido

• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5
• 2016avec une note moyenne de 3.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.45/5
• 2014avec une note moyenne de 3.40/5
• 2013avec une note moyenne de 3.40/5