Le Domaine Candido de Salento aux Pouilles

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Candido

Les vins doux du Domaine Candido s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cassoulet, bar en croûte de sel ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Candido

Au nez le vin doux du Domaine Candido révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Candido

• 2004avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5
• 2002avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.70/5
• 2006avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Candido

Les vins blanc du Domaine Candido s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de petites seiches à la plancha, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou bocaux de cornichons aigres-doux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Candido

Au nez le vin blanc du Domaine Candido révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Candido est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Candido

• 2016avec une note moyenne de 3.88/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.72/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.42/5
• 2013avec une note moyenne de 3.37/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Candido

Les vins rouge du Domaine Candido s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, tagliatelles aux crevettes ou gigot d'agneau à la farce d'herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Candido

Au nez le vin rouge du Domaine Candido révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Candido est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Candido

• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2004avec une note moyenne de 4.07/5
• 2006avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.88/5
• 2013avec une note moyenne de 3.82/5
• 2012avec une note moyenne de 3.79/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Candido

Les vins rosé du Domaine Candido s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, keftas d'agneau ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Candido

Au nez le vin rosé du Domaine Candido révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Candido

• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5
• 2016avec une note moyenne de 3.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.45/5
• 2014avec une note moyenne de 3.40/5
• 2013avec une note moyenne de 3.40/5