Le Domaine Villa Cavarena de Valpolicella Ripasso en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villa Cavarena

Les vins rouge du Domaine Villa Cavarena s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), rôti de veau orloff aux champignons ou magret farci au foie gras.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villa Cavarena

Au nez le vin rouge du Domaine Villa Cavarena révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Villa Cavarena est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villa Cavarena

• 2007avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2010avec une note moyenne de 3.91/5
• 2009avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2008avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villa Cavarena

Les vins blanc du Domaine Villa Cavarena s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de fettuccine à la crème et au fromage, homard breton au naturel ou véritable fondue savoyarde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Villa Cavarena

Au nez le vin blanc du Domaine Villa Cavarena révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Villa Cavarena est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villa Cavarena

• 2011avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 3.60/5
• 2018avec une note moyenne de 3.55/5
• 2015avec une note moyenne de 3.51/5
• 2017avec une note moyenne de 3.48/5
• 0avec une note moyenne de 3.44/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Villa Cavarena

Les vins rosé du Domaine Villa Cavarena s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), salade de noël ou chop suey de poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Villa Cavarena

• 0avec une note moyenne de 3.70/5