Le Château les Carmes Haut-Brion de Pessac-Léognan à Bordeaux

Château les Carmes Haut-Brion
Le domaine propose 2 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 20 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pessac-Léognan dans la région de Bordeaux

Le Château les Carmes Haut-Brion fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Les Carmes Haut-Brion est une domaine viticole situé dans l'appellation régionale Pessac-Léognan à Bordeaux, en France. Cette appellation à elle seule produit environ 15% du vin des Graves, et le Château Les Carmes Haut-Brion en fait partie. Il couvre environ 18 hectares de vignes et produit des vins rouges et des vins blancs secs, à la fois avec des assemblages de Merlot et de Cabernet Sauvignon. LeChâteau Les Carmes Haut-Brion est l'un des châteaux les plus anciens de la région. Il fut établi il y a plus de Trecent ans, par le Duc de Richelieu. Le travail méticuleux et sa passion apportée à la vigne ainsi que les modifications apportées aux cépages pour s'adapter aux conditions climatiques du domaine, lui donnent une réputation parmi les meilleures cuvées de Pessac-Léognan. Le domaine bénéficie d'un patrimoine historique et viticole unique. Des cépages spécifiques ont été sélectionnés et plantés sur ses vignes, incluant des variétés traditionnelles, comme le sémillon et le muscadelle, ainsi que des variétés plus modernes, comme le cabernet Sauvignon et le Merlot. Le Château travaille dur pour développer toute la richesse de son terroir. Sa production est réalisée avec des méthodes traditionnelles, telle que la vendange à la main et la vinification en cuves inox à maturation lente. Chaque cuvée est élevée pendant plusieurs années en fûts de chêne français, pour leur permettre d'exprimer leur plein potentiel. Le Château Les Carmes Haut-Brion produit de nombreuses cuvées, avec des couleurs variées allant du rouge grenat au brun. Les arômes sont intenses, avec des notes de fruits rouges qui se mêlent à des arômes plus épicées de clou de girofle et de poivre. Les vins ont une structure dense et une longueur en bouche incroyable. Une visite au Château Les Carmes Haut-Brion est une expérience enrichissante. Chaque année, des milliers de visiteurs apprécient l'accueil chaleureux et les dégustations commentées proposées par le personnel passionné du Château.

Top des meilleurs vins du Château les Carmes Haut-Brion

À la recherche des meilleurs vins du Château les Carmes Haut-Brion à Pessac-Léognan parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château les Carmes Haut-Brion. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château les Carmes Haut-Brion avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château les Carmes Haut-Brion

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château les Carmes Haut-Brion

Les vins rouge du Château les Carmes Haut-Brion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou lapin à la moutarde en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château les Carmes Haut-Brion

Au nez le vin rouge du Château les Carmes Haut-Brion révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou prune. En bouche le vin rouge du Château les Carmes Haut-Brion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château les Carmes Haut-Brion

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château les Carmes Haut-Brion

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Pessac-Léognan

La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.

En bouche du Pessac-Léognan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 140 domaines et châteaux dans la région du Pessac-Léognan, produisant 370 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pessac-Léognan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château les Carmes Haut-Brion

Une route des vins de prévue dans la région de Pessac-Léognan ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château les Carmes Haut-Brion.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

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