Le Domaine Colle del Sole fait parti des domaines à suivre à Vénétie. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Colle del Sole à Vénétie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Colle del Sole. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Colle del Sole avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Colle del Sole s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de poulet aux langoustines pour noël, quiche au fromage façon gâteau magique ou bibimbap coréen.
En bouche le vin blanc du Domaine Colle del Sole est un vin puissant.
Région viticole italienne du nord-est, autour de Vérone et Venise. Plus grande production d'Italie avec environ 97 500 ha. Climat tempéré varié, sols morainiques, volcaniques et calcaires. Cépages stars : Glera (Prosecco), Corvina, Rondinella (Valpolicella, Amarone, Bardolino), Garganega (Soave), Pinot Grigio.
Appellations phares : Prosecco DOC/DOCG, Amarone della Valpolicella DOCG, Soave DOC, Bardolino. Star mondiale des grands mousseux Prosecco et des grands rouges véronais.
Les vins rouge du Domaine Colle del Sole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, porc sauté aux nouilles chinoises ou collier d'agneau méditerrannée.
En bouche le vin rouge du Domaine Colle del Sole est un vin avec une belle fraicheur.
Cépage blanc sicilien autochtone, identique à la Garganega vénitienne selon les analyses génétiques. Cultivé principalement dans la province de Trapani, il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et amande. Composante des blancs DOC siciliens (Alcamo, Etna Bianco) et apprécié pour sa fraîcheur sur les terroirs chauds.
Les vins rosé du Domaine Colle del Sole s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
Une route des vins de prévue dans la région de Vénétie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Colle del Sole.
Synonyme italien du Pinot Gris, cépage gris français autochtone de Bourgogne, mutation à pellicule grise du Pinot Noir. Cultivé largement dans le nord de l'Italie (Vénétie, Frioul, Tyrol du Sud), il donne des vins blancs vifs, légers, secs, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. Exporté massivement, l'un des blancs italiens les plus consommés.
Le vignoble méditerranéen est sous l’eau : la vigne se réveille vite, alors que les travaux viticoles prennent du retard faute de pouvoir accéder à toutes les parcelles après les pluies d’hiver. Résultat : les tracteurs s’embourbent vite, les quads sont de sont de sortie, le système D tourne à plein comme le taille-haie à […]
...Pour sécuriser les salariés isolés, Surus Connect lance un boitier qui émet des messages d’alerte en cas de chute, de choc, d’immobilité prolongée ou lorsque le salarié l’active. « Avec le boitier Surus, on se sent moins seul dans les vignes ! », apprécie Sébastien Ibeknoussen, tractoriste au château Luchey-Halde en Gironde. Créé par Eliot Dupré, ingénieur […]
...Matinal, souriant, mais concentré, Louis Gillot, meilleur apprenti de France nous a accueilli le 27 janvier pour faire chauffer ses outils sur un Bobard 809 ! I l fait encore nuit ce 27 janvier, lorsque les portes de l’atelier de l’agence Faupin de Chassagne-Montrachet (Côte-d'Or) s’ouvrent. À l’intérieur, un Bobard 809 attend de passer entre les […]
...Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
