Le Domaine Costante fait parti des domaines à suivre à Toscane. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Costante à Toscane parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Costante. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Costante avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Costante s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, epaule d'agneau farcie au cognac ou tête de veau à la vinaigrette.
En bouche le vin rouge du Domaine Costante est un vin avec une belle fraicheur.
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Les blancs secs sont probablement moins familiers à la plupart des consommateurs - à part peut-être le Vernaccia di San Gimignano. Située au centre de l'Italie, la Toscane a pour voisins la Ligurie et l'Émilie-Romagne au nord, l'Ombrie et les Marches à l'est et le Latium au sud. Sa frontière occidentale est formée par la mer Tyrrhénienne. Les pittoresques collines ondulées, les villages médiévaux et les avenues bordées de cyprès attirent les touristes et contribuent ainsi à la promotion des vins.
Comme c'est le cas pour la quasi-totalité des 20 régions d'Italie, la Toscane a une longue histoire viticole. Celle-ci peut être retracée jusqu'au cinquième siècle avant Jésus-Christ. Les meilleurs vins de la région sont officiellement reconnus et protégés par un ensemble de 41 titres DOC et 11 DOCG. Il existe six appellations IGP/IGT plus souples, l'IGP pan-régional Toscana représentant près d'un quart de la production totale.
Une route des vins de prévue dans la région de Toscane ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Costante.
Issu d'un semis réalisé aux Etats unis, vers les années 1840, récupéré proche de la Concord petite rivière située à l'est du Massachussetts. D'après des analyses génétiques il s'agit d'un croisement interspécifique entre le catawba et un vitis labrusca. Le Concord a été longtemps la principale variété cultivée en Amérique du Nord. Il fut introduit en Europe au début du XIXème siècle, en France au début de la crise phylloxérique mais peu multiplié, on pouvait le rencontrer dans la région de Valleraugue (Gard) au pied du Mont Aigoual, en Ardèche (nos photos), ... . Aujourd'hui, il n'existe plus qu'en souche isolée que l'on retrouve quelquefois au bord d'un talus ce qui a été notre cas. Par différents et nombreux croisements, il a servi à obtenir quelques porte-greffes et hybrides producteurs directs aujourd'hui quasiment tous disparus.
La Suffrène dévoile Les Lauves 2018, un superbe vin rouge, au magnifique potentiel de garde, qui en dit long sur le savoir-faire de ce vignoble phare de Bandol. Empreint de finesse et de puissance, Les Lauves 2018 du Domaine La Suffrène est un grand vin rouge au parfait équilibre. A l’image de son fabuleux terroir, il impressionne par sa structure, sa belle matière et son extrême élégance, malgré un millésime tr&eg ...
Avec une finale tout en longueur et en élégance, ce Beaune Clos des Mouches Premier Cru 2018 du Domaine Chanson est un grand vin rouge complexe et soyeux. Opulent et très aromatique, le Beaune Clos des Mouches Premier Cru 2018 est un grand Bourgogne, un 100% Pinot Noir à apprécier sur des plats de viandes et des fromages bourguignons. Fondé en 1750 à Beaune, Chanson possède un domaine exceptionnel, à la fois par sa taille avec un ...
Des étudiants experts du vin et des spiritueux Depuis une vingtaine d’années, la KEDGE Wine School s’est imposée comme l’école de management du vin et des spiritueux de référence. Avec cinq formations délivrées de Bac +3 à Bac + 6, l’école, rattachée à la KEDGE Business School, prépare aussi bien au fonctions commerciales, au marketing, à la communication à la su ...
Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.
