Le Domaine du Chapitre de Hérault de Pays d'Oc

Domaine du Chapitre
Le domaine propose 8 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 75 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Hérault dans la région de Pays d'Oc
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Le Domaine du Chapitre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine du Chapitre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Chapitre à Hérault parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Chapitre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Chapitre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine du Chapitre

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine du Chapitre

Les vins blanc du Domaine du Chapitre s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pho ga (soupe de poulet vietnamienne), quiche sans pâte brocolis et bleu ou lasagnes maison de a à z.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine du Chapitre

En bouche le vin blanc du Domaine du Chapitre est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine du Chapitre

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine du Chapitre

  • Aranel
  • Chasan

À la découverte de la région viticole de Hérault

Vaste IGP languedocienne entre Cévennes et étang de Thau : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges puissants et fruités aux notes de fruits noirs (mûre, cassis), garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins enrobés. Cabernet, Merlot, Cinsault et Carignan en complément. Grenache Blanc, Macabeu et Terret en blancs accessibles, complétés Sauvignon, Chardonnay et Viognier aromatiques. Rosés frais.

IGP (ex-Vin de Pays, 2009), microclimats méditerranéens.

Les grands vins rouges du Domaine du Chapitre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Chapitre

Les vins rouge du Domaine du Chapitre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, wok de nouilles chinoises aux légumes ou sauté de veau avec le cookeo moulinex.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine du Chapitre

En bouche le vin rouge du Domaine du Chapitre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine du Chapitre

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine du Chapitre

  • Shiraz/Syrah
  • Marselan
  • Merlot
  • Grenache

Découvrez le cépage: Caladoc

Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, épices et notes balsamiques. Bonne tenue à la garde courte. Vinifié en assemblage et en mono-cépage en IGP Pays d'Oc et Méditerranée (Languedoc-Roussillon, Provence), aussi adopté au Maroc, en Tunisie, en Israël et en Espagne. Croisement grenache × malbec créé en 1958 par Paul Truel à Montpellier (INRA).

Les grands vins rosés du Domaine du Chapitre

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine du Chapitre

Les vins rosé du Domaine du Chapitre s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes papillon multicolores, quiche lardons gruyère ou verrine de gaspacho de melon-concombre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine du Chapitre

En bouche le vin rosé du Domaine du Chapitre est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine du Chapitre

  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine du Chapitre

  • Caladoc

Le mot du vin: Tranquille (vin)

Désigne un vin non effervescent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Chapitre

Une route des vins de prévue dans la région de Hérault ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Chapitre.

Découvrez le cépage: Chasan

Blancs aromatiques et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, poire), agrumes, fleurs blanches (acacia), miel léger et notes solaires méditerranéennes. Productif et adapté aux climats chauds. Cultivé en Languedoc-Roussillon pour les IGP Pays d'Oc en cuvées monocépage ou assemblage. Hybride français créé en 1958 à Montpellier par Paul Truel (palomino × chardonnay).

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Le mot du vin: Tranquille (vin)

Désigne un vin non effervescent.