Le Domaine du Chapitre de Hérault de Pays d'Oc

Domaine du Chapitre
Le domaine propose 8 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 75 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Hérault dans la région de Pays d'Oc
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Le Domaine du Chapitre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine du Chapitre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Chapitre à Hérault parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Chapitre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Chapitre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine du Chapitre

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine du Chapitre

Les vins blanc du Domaine du Chapitre s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, quiche aux dés de jambon de nanie ou omelette jambon/fromage.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine du Chapitre

En bouche le vin blanc du Domaine du Chapitre est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine du Chapitre

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine du Chapitre

  • Aranel
  • Chasan

À la découverte de la région viticole de Hérault

La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.

En bouche du Hérault est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 327 domaines et châteaux dans la région du Hérault, produisant 781 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hérault s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille.

Les grands vins rouges du Domaine du Chapitre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Chapitre

Les vins rouge du Domaine du Chapitre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou escalopes milanaises comme en italie.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine du Chapitre

En bouche le vin rouge du Domaine du Chapitre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine du Chapitre

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine du Chapitre

  • Shiraz/Syrah
  • Marselan
  • Merlot
  • Grenache

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine du Chapitre

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine du Chapitre

Les vins rosé du Domaine du Chapitre s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de porc sauté aux nouilles chinoises, quiche sans oeufs ou guacamole (épices et coriandre).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine du Chapitre

En bouche le vin rosé du Domaine du Chapitre est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine du Chapitre

  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine du Chapitre

  • Caladoc

Le mot du vin: Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Chapitre

Une route des vins de prévue dans la région de Hérault ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Chapitre.

Découvrez le cépage: Chasan

Le Chasan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasan blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.

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