Le Domaine La Grange de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine La Grange
Le domaine propose 27 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 43 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine La Grange fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine La Grange est situé dans une profonde vallée entourée de collines boisées à l'est de la région languedocienne en France. Sa position géographique permet aux vignobles de bénéficier d'un climat méditerranéen bien attentif ; ainsi la production annuelle de raisins abondante et de qualité supérieure. Depuis sa fondation en 1730, le Domaine La Grange a commencé à produire des vins de qualité exceptionnelle. Les 30 hectares du vignoble sont tous plantés avec des cépages mécaniques locaux, qui comprennent la syrah, la mourvèdre, le grenache et le carignan, tous cultivés avec des méthodes traditionnelles. Les vignobles sont également entourés de garrigues créant une biodiversité unique qui influence la caractéristique des vins. Les vins produits par le Domaine La Grange sont renommés pour sa qualité et son caractère unique. Il distille des vins rouges, blancs et rosés ainsi qu'un vin doux naturel. Les vins rouges charpentés, regorgent de notes de fruits mûrs accompagnés par de pointes de roses, de poivre et de mokha. Les vins blancs sont remplis d'arômes floraux et de leur caractère fruité crispant. Les vins rosés sont une combinaison des couleurs et des saveurs, faisant un mélange unique de fraises, de framboises, de pêche, de citron vert et de fleurs. Le Domaine La Grange mise à la fois sur la qualité de ses vins et son prestige international. Une attention particulière est accordée à la mise en bouteille et à l'étiquetage des produits, qui donne à chaque vin sa propre personnalité et sa propre histoire. Les vins sont disponibles en magasin, en ligne et dans toute une gamme de restaurants, cafés et salons de dégustation réputés à travers la France et le monde. En outre, le domaine organise chaque année des événements et des visites, où les clients peuvent rencontrer du personnel du vignoble, déguster leurs vins et leur offrant des expériences mémorables.

Top des meilleurs vins du Domaine La Grange

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Grange à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Grange. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Grange avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Grange

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Grange

Les vins rouge du Domaine La Grange s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ramen burger, pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou tourte vigneronne alsacienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Grange

Au nez le vin rouge du Domaine La Grange révèle souvent des types d'arômes de mûre, cassis noir ou chocolat et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine La Grange est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Grange

  • 2018avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Grange

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins blancs du Domaine La Grange

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Grange

Les vins blanc du Domaine La Grange s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, quiche sans oeufs ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Grange

Au nez le vin blanc du Domaine La Grange révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine La Grange est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Grange

  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Grange

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Domaine La Grange

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Grange

Les vins rosé du Domaine La Grange s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche estivale au thon, spaghetti au pesto maison ou apéro mexicain.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine La Grange

En bouche le vin rosé du Domaine La Grange est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Grange

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Grange

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Grenache
  • Mourvedre

Le mot du vin: Végétal

Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Grange

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Grange.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .