Le Château Haut-Vigneau de Pessac-Léognan à Bordeaux

Château Haut-Vigneau
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignoble Famille Perrin
Il est classé au top 111 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pessac-Léognan dans la région de Bordeaux

Le Château Haut-Vigneau fait parti des domaines à suivre à Pessac-Léognan. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Haut-Vigneau est un domaine viticole situé dans le vignoble de Pessac-Léognan en France. Le vignoble s'étend sur 22 hectares de vignes, principalement des vignes de Merlot. Ils produisent du vin depuis plus de 100 ans et sont connus pour leur engagement à produire des vins d'un très bon niveau qualitatif. Les vignes sont situées sur des sols argilo-calcaires très complexes et variés, qui produisent un vin riche et complexe. Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle et sont soigneusement gérées pour fournir une qualité maximale compte tenu de la densité et de la variété de chaque parcelle. Les vignes sont conduites en «culture douce», sans pesticides et avec des doses minimales d'engrais. Les vins produits à Château Haut-Vigneau sont tous des vins rouges, des vins blancs et des mousseux. Les vins rouges sont parmi les plus reconnus du domaine, avec leurs arômes riches, intenses et savoureux. Les vins blancs sont très aromatiques et leur douceur est appréciée de tous les amateurs de vin. Les vins mousseux sont également produits à Château Haut-Vigneau et représentent une valeur sûre pour les amateurs de vin. Les vins produits à Château Haut-Vigneau sont très connus dans la région, en France et dans le monde. Ils sont souvent servis dans les restaurants et les bars haut de gamme et sont choisis parmi les meilleurs crus pour accompagner des plats fins et des mets de luxe. Les vins produits à Château Haut-Vigneau sont une célébration de l'excellence et du savoir-faire du vignoble de Pessac-Léognan. Avec leurs nuances élégantes et leurs saveurs complexes, ces vins ont le pouvoir d'accroître encore plus votre plaisir gustatif.

Top des meilleurs vins du Château Haut-Vigneau

À la recherche des meilleurs vins du Château Haut-Vigneau à Pessac-Léognan parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Haut-Vigneau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Haut-Vigneau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Haut-Vigneau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haut-Vigneau

Les vins rouge du Château Haut-Vigneau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", paupiettes de veau à la bourguignonne ou tarte provençale au lapereau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Haut-Vigneau

Au nez le vin rouge du Château Haut-Vigneau révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, chêne ou cuir et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou cerise. En bouche le vin rouge du Château Haut-Vigneau est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Haut-Vigneau

  • 2002avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 1996avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Haut-Vigneau

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Pessac-Léognan

La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.

En bouche du Pessac-Léognan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 140 domaines et châteaux dans la région du Pessac-Léognan, produisant 370 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pessac-Léognan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Château Haut-Vigneau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Haut-Vigneau

Les vins blanc du Château Haut-Vigneau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, chaussons à l'agneau ou cuissot de sanglier d'obélix au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Haut-Vigneau

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Haut-Vigneau

Une route des vins de prévue dans la région de Pessac-Léognan ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Haut-Vigneau.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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