Le Domaine Jules de Valette de Gevrey-Chambertin en Bourgogne

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.1

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1

Il est classé au top 393 des domaines de Bourgogne

Il se situe en Gevrey-Chambertin dans la région de Bourgogne

Le Domaine Jules de Valette fait parti des domaines à suivre à Gevrey-Chambertin. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jules de Valette

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jules de Valette à Gevrey-Chambertin parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jules de Valette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jules de Valette avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Jules de Valette

Domaine Jules de Valette - Santenay Premier Cru

Santenay Premier CruDomaine Jules de Valette

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jules de Valette

Les vins blanc du Domaine Jules de Valette s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles chinoises soja et poulet (au wok), spaghetti au saumon simple ou wok de crevettes aux légumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jules de Valette

Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Gevrey-Chambertin

La région viticole du Gevrey-Chambertin se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Bouvier et le Domaine Armand Rousseau y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin sont les Pinot noir, Gamay noir et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin révèle souvent des types d'arômes de fer, café ou citron et parfois aussi des arômes de cola, confiture ou agrume.

En bouche du Gevrey-Chambertin est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 445 domaines et châteaux dans la région du Gevrey-Chambertin, produisant 715 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gevrey-Chambertin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jules de Valette

Une route des vins de prévue dans la région de Gevrey-Chambertin ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jules de Valette.

Domaine A. Servais Gevrey-Chambertin
Domaine A.Roussean P & F Gevrey-Chambertin
Domaine Bachey-Deslandes Gevrey-Chambertin
Domaine C. Michel Gevrey-Chambertin
Domaine Camus Père & Fils Gevrey-Chambertin
Domaine Chappeau Pere Et Fils Gevrey-Chambertin
Domaine Chazans Gevrey-Chambertin
Domaine Christian Courtot Gevrey-Chambertin
Domaine Claude Dugat Gevrey-Chambertin
Domaine Combe d'Or Gevrey-Chambertin
Domaine Crochet(FR) Gevrey-Chambertin
Domaine de la Brunelle Gevrey-Chambertin
Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin avec comme vigneron Domaine Denis Mortet
Domaine des Burgondes Gevrey-Chambertin
Domaine Deveney Mars Gevrey-Chambertin

Domaine du Ciel Gevrey-Chambertin
Domaine Duroché Gevrey-Chambertin avec comme vigneron Gilles Duroch&eacute
Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin
Domaine Joseph Roty Gevrey-Chambertin
Domaine La Combe Fleurie Gevrey-Chambertin
Domaine Michel & Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin avec comme vigneron Sylvie Esmonin
Domaine René Leclerc Gevrey-Chambertin
Domaine Rossignol-Trapet Gevrey-Chambertin avec comme vigneron Florence Rossignol
Domaine Trapet Gevrey-Chambertin
Domaine El Vino Co. Ltd Gevrey-Chambertin
Domaine F.lli Rinaldi Gevrey-Chambertin
Domaine François Trapet Gevrey-Chambertin
Domaine G. Grosperrin-Pansiot Gevrey-Chambertin
Domaine G. Vachet Rousseau Gevrey-Chambertin
Domaine Gaec Durache Gevrey-Chambertin

Découvrez le cépage: Carcajolo

Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Actualités du Domaine Jules de Valette et des vins de la région

Championnat de France de dégustation : Les Belges battent un record de points

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« On a planté les vignes comme les anciens le faisaient. Juste un bout de bâton dans la terre, sans racines, sans porte-greffe » : le Domaine Trapet, de la Bourgogne à l’Alsace

Andrée Trapet et son fils Pierre à Riquewihr, le 5 octobre. LAURE GASPAROTTO « J’ai l’Alsace chevillée au corps », affirme Pierre Trapet, vigneron à Riquewihr (Haut-Rhin) depuis quatre ans. Le trentenaire a pourtant grandi dans le domaine familial de Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Le nom de Trapet est synonyme d’excellence et résonne fort dans le cœur des amateurs de vin, notamment de la côte-de-nuits. En revanche, on a moins l’habitude de le croiser sur les étiquettes des flûtes alsaciennes. ...

Le monde du tourisme s’engage pour le vignoble – La suite du reportage à Gevrey-Chambertin

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Le mot du vin: Chaptalisation

Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.