Le Domaine Trapet de Gevrey-Chambertin en Bourgogne

Domaine Trapet
Le domaine propose 34 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 2 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Gevrey-Chambertin dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Trapet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Trapet est un havre destination pour tous ceux qui veulent se retrouver dans la région vinicole de renommée mondiale de Gevrey-Chambertin en France. Fondée en 1747, cette entreprise artisanale a plus de 270 années d'expérience et de savoir-faire, avec l'un des plus anciens vignobles de Gevrey-Chambertin. Le Domaine Trapet est considéré comme l'un des vignobles primés de la région car leur vin est reconnu par des critiques internationaux de qualité supérieure. Étant l'un des plus grands vignobles de la Côte de Nuits, le Domaine Trapet produit quatre grands crus, sept premiers crus et de nombreux vins classés village. Les vignobles sont situés à une altitude d'une centaine de mètres et sont plantés dans des sols argilo-calcaires complexes qui sont cruciaux pour la production de vins exceptionnels. Le Domaine Trapet encourage également la culture de la vigne de deux façons. La première est leur approche douce et réfléchie pour la vinification et l'élaboration des vins « naturels », qui sont produits sans agents de filtration ni utilisation d'additifs. La seconde est leur engagement pour le travail et la préservation des sols pour assurer un vignoble solide et durable. Pour encourager la préservation des sols, le Domaine Trapet défend l'agriculture biologique. Le Domaine Trapet propose également des visites du vignoble et de la cave où les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur la production de vins haut de gamme. Le restaurant on-site propose une cuisine gastronomique élaborée à partir des produits locaux écologiques et des vins élégants, tandis que le magasin propose une collection de vins provenant d'autres domaines voisins. Le Domaine Trapet est l'endroit idéal pour découvrir comment sont produits les meilleurs vins de Gevrey-Chambertin tout en prenant le temps de se détendre et d'apprécier ce magnifique lieu.

Top des meilleurs vins du Domaine Trapet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Trapet à Gevrey-Chambertin parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Trapet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Trapet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Trapet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Trapet

Les vins blanc du Domaine Trapet s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tartiflette au saumon fumé, limande au lait de coco ou tarte tatin.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Trapet

Au nez le vin blanc du Domaine Trapet révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, poire ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Trapet est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Trapet

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.98/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Trapet

  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Chardonnay
  • Auxerrois
  • Sylvaner
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Gevrey-Chambertin

La région viticole du Gevrey-Chambertin se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Bouvier et le Domaine Armand Rousseau y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin sont les Pinot noir, Gamay noir et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin révèle souvent des types d'arômes de fer, café ou citron et parfois aussi des arômes de cola, confiture ou agrume.

En bouche du Gevrey-Chambertin est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 445 domaines et châteaux dans la région du Gevrey-Chambertin, produisant 715 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gevrey-Chambertin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Trapet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Trapet

Les vins rouge du Domaine Trapet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, paupiettes de veau à la bière ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Trapet

Au nez le vin rouge du Domaine Trapet révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Trapet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Trapet

  • 1991avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.49/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.47/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.41/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Trapet

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Trapet

Une route des vins de prévue dans la région de Gevrey-Chambertin ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Trapet.

Découvrez le cépage: Sylvaner

Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.