Le Domaine Le Champ des Barbiers de Hérault de Pays d'Oc

Domaine Le Champ des Barbiers
Le domaine propose 7 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 79 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Hérault dans la région de Pays d'Oc
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Le Domaine Le Champ des Barbiers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Champ des Barbiers

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Champ des Barbiers à Hérault parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Champ des Barbiers. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Champ des Barbiers avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Le Champ des Barbiers

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Champ des Barbiers

Les vins rouge du Domaine Le Champ des Barbiers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), pâtes aux courgettes ou filet mignon de veau au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Le Champ des Barbiers

En bouche le vin rouge du Domaine Le Champ des Barbiers est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Le Champ des Barbiers

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Le Champ des Barbiers

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Hérault

La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.

En bouche du Hérault est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 327 domaines et châteaux dans la région du Hérault, produisant 781 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hérault s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille.

Les grands vins rosés du Domaine Le Champ des Barbiers

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Le Champ des Barbiers

Les vins rosé du Domaine Le Champ des Barbiers s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, quiche sans pâte ou mini bricks pour l'apéritif.

Découvrez le cépage: Rolle

Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…

Les grands vins blancs du Domaine Le Champ des Barbiers

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Le Champ des Barbiers

Les vins blanc du Domaine Le Champ des Barbiers s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pipe rigate sauce bolognaise, quiche aux courgettes et au chèvre ou raviolis maison viande/chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Le Champ des Barbiers

En bouche le vin blanc du Domaine Le Champ des Barbiers est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Le Champ des Barbiers

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Le Champ des Barbiers

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Rolle

Le mot du vin: Degré alcoolique

Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Le Champ des Barbiers

Une route des vins de prévue dans la région de Hérault ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Champ des Barbiers.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Le Champ des Barbiers et des vins de la région

Pascal Moulinier de La Vinothèque de Saint Jean à Saint-Jean-de-Védas a choisi les vins du Champs des Barbiers à Argelliers d'Hérault. – 05/04/2021

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Le mot du vin: Degré alcoolique

Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.

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