Le Château le Thil de Pessac-Léognan à Bordeaux

Château le Thil
Le domaine propose 4 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Château Smith Haut-Lafitte
Il est classé au top 56 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pessac-Léognan dans la région de Bordeaux
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Le Château le Thil fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château le Thil est une maison viticole située à Pessac-Léognan en Bourgogne, France. Propriétaire du domaine depuis 1864, la famille d'Ullens s'est efforcée de préserver la culture et l'heritage de la région tout en apportant des méthodes modernes dans la production de son vin. Le vignoble de Château le Thil s'étend sur 25 hectares et se compose de cépages tels que le Sémillon, le Sauvignon Blanc et le Sauvignon Gris. Il s'agit d'un terroir principalement composé de sols argilo-calcaires et d'un climat semi-continental, qui favorise la production d'un vin élégant et intense. Le Château le Thil produit des vins blancs, des vins rouges et des vins rosés. Le cépage principal utilisé pour les vins blancs est le Sémillon, qui est associé à du Sauvignon Blanc et du Muscadelle pour un équilibre complexe. Le Château produit également des vins rouges, principalement composés de Cabernet Sauvignon et de Merlot associés à d'autres cépages tels que le Cabernet Franc, le Petit Verdot et le Malbec. Les vins rosés sont élaborés exclusivement à partir de Merlot, avec une touche de Cabernet Franc pour donner plus de fraîcheur et de profondeur au vin. Le Château le Thil respecte les méthodes traditionnelles d'élaboration du vin tout en adoptant des techniques modernes, en particulier en matière de vinificatio ... L’objectif est de produire des vins nobles, riches et aromatiques, qui reflètent l’esprit du terroir et qui ont des caractéristiques exceptionnelles. Afin d'assurer la qualité et le respect des délais, le Château le Thil a investi dans un laboratoire d'analyse moderne et équipé qui permet de suivre toutes les étapes de la production. Chaque vin est élaboré, avec un soin minutieux, pour s'assurer qu'il satisfasse aux exigences des clients. Le Château le Thil développe également des actions centralisées pour protéger l'environnement et promouvoir un développement durable, notamment dans le choix des produits et des matériaux utilisés pour la vinification. Le Château le Thil est une maison viticole de grande qualité qui est dédiée à la production et

Top des meilleurs vins du Château le Thil

À la recherche des meilleurs vins du Château le Thil à Pessac-Léognan parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château le Thil. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château le Thil avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château le Thil

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château le Thil

Les vins rouge du Château le Thil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou pommes dauphines.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château le Thil

Au nez le vin rouge du Château le Thil révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou tabac. En bouche le vin rouge du Château le Thil est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château le Thil

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château le Thil

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Pessac-Léognan

La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.

En bouche du Pessac-Léognan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 140 domaines et châteaux dans la région du Pessac-Léognan, produisant 370 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pessac-Léognan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Château le Thil

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château le Thil

Les vins blanc du Château le Thil s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de truffade (auvergne - cantal - 15), quiche sans pâte courgette-bleu ou poulet basquaise au chorizo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château le Thil

Au nez le vin blanc du Château le Thil révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, prune ou caramel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château le Thil

  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château le Thil

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château le Thil

Une route des vins de prévue dans la région de Pessac-Léognan ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château le Thil.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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