Le Domaine Les Vivandières de Ventoux en Vallée du Rhône

Domaine Les Vivandières
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 89 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Ventoux dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Les Vivandières fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Vivandières

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Vivandières à Ventoux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Vivandières. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Vivandières avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Les Vivandières

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Vivandières

Les vins blanc du Domaine Les Vivandières s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, pâtes au thon et à la crème ou croc-monsieur gourmand au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Vivandières

Au nez le vin blanc du Domaine Les Vivandières révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou pierre et parfois aussi des arômes de fromage, fruits à noyau ou melon. En bouche le vin blanc du Domaine Les Vivandières est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Vivandières

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Vivandières

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne

À la découverte de la région viticole de Ventoux

Rhône sud d'altitude et de fraîcheur (sous le Géant de Provence, 1912 m) : rouges signatures à base de Grenache et Syrah — ronds et souples aux notes de cerise, framboise, garrigue, poivre et touche de truffe à la garde, tanins fondus, fraîcheur naturelle et digestes (vs les solaires de plaine). Carignan, Cinsault et Mourvèdre en complément. Rosés vifs et croquants (framboise, fleurs). Blancs amples Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Vermentino.

AOC (1973), 5 700 ha sur calcaires et argiles.

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Découvrez le cépage: Marsanne

Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.

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Le mot du vin: Millésime

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