Le Domaine Majolini de Franciacorta en Lombardie

Domaine Majolini
Le domaine propose 23 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Saffer Wein
Il est classé au top 27 des domaines de Lombardie
Il se situe en Franciacorta dans la région de Lombardie
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Le Domaine Majolini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Franciacorta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la pittoresque région de Franciacorta, en Italie, le domaine Majolini est un paradis pour tous les amateurs de vin. S'étendant sur une superficie de 22 hectares, la beauté de Majolini est évidente dans ses champs couverts de vignes, qui produisent des vins exceptionnels qui rivalisent facilement avec les meilleurs vins mondiaux. Depuis sa création dans les années 1970, le domaine a travaillé sans relâche pour produire des vins de qualité supérieure, en se concentrant particulièrement sur les vins mousseux Blanc de Noir. La philosophie du domaine est ancrée dans une tradition familiale séculaire associée à une fougue innovante; la viticulture y est pratiquée avec un profond respect de la terre et une passion pour l'expression la plus pure du terroir. Autrefois modeste production, le domaine Majolini a gagné en réputation et en reconnaissance pour son Chardonnay élégant et son Pinot Noir robuste, ainsi que son exceptionnel Eleuterio qui est considéré comme l'un des Franciacorta les plus appréciés. Il utilise des méthodes de viticulture biologiques qui respectent l'environnement tout en garantissant un produit final de la plus haute qualité. Avec des collines douces et sinueuses et un paysage impressionnant du lac Iseo à proximité, le domaine offre une expérience visuellement attrayante mais c'est le vin qui est le véritable spectacle ici. La cave moderne et sophistiquée du domaine Majolini est équipée de technologies de pointe, où sont élaborées des créations extraordinaires, mélanges parfaits entre le terroir italien et des méthodes de vinification traditionnelles. Le domaine propose une variété de dégustations de vins invitant les visiteurs à se familiariser avec leur processus de production unique. Les excursions de vignobles guidées permettent d'explorer les vignes luxuriantes, tandis que les séances de dégustation conduisent à la découverte des nuances subtiles de chaque millésime.

Top des meilleurs vins du Domaine Majolini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Majolini à Franciacorta parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Majolini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Majolini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Majolini

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Majolini

Les vins effervescent du Domaine Majolini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou tajine de boeuf aux légumes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Majolini

Au nez le vin effervescent du Domaine Majolini révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Majolini

  • 2005avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 1981avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Majolini

  • Chardonnay
  • Pinot Nero
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Franciacorta

La région viticole du Franciacorta se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ca' del Bosco et le Domaine Ca' del Bosco y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Franciacorta sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franciacorta révèle souvent des types d'arômes de minéral, zeste d'agrume ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de mangue, fleur de sureau ou groseille à maquereau.

En bouche du Franciacorta est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 214 domaines et châteaux dans la région du Franciacorta, produisant 966 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Franciacorta s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Majolini

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Majolini

Les vins rosé du Domaine Majolini s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ballotine de dinde, pâtes carbonara ou garbure landaise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Majolini

  • 1981avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Majolini

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rouges du Domaine Majolini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Majolini

Les vins rouge du Domaine Majolini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), spaghetti aux crevettes et à la crème ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Majolini

Au nez le vin rouge du Domaine Majolini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Majolini est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Majolini

  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Majolini

  • Merlot
  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Bouquet

Ensemble des arômes tertiaires qui se développent au cours de l'élevage et qui caractérisent le vin à son apogée. Ce terme est improprement employé pour désigner de façon générale les arômes d'un vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Majolini

Une route des vins de prévue dans la région de Franciacorta ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Majolini.

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.