Le Domaine Maxime Magnon de Corbières en Languedoc-Roussillon

Domaine Maxime Magnon
Le domaine propose 8 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Corbières dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Maxime Magnon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Maxime Magnon est une propriété viticole située au cœur des Corbières en France. D’une superficie totale d’environ 14 hectares, le domaine a été repris par la famille en 1988. Dès lors Maxime Magnon met en œuvre des techniques de vinification traditionnelles alliées aux technologies modernes, mais aussi des méthodes qui respectent la nature pour sublimer les arômes et caractéristiques élevés de chaque cuvée. Le domaine propose une large gamme de produits, du vin blanc sec à l’AOC Corbières Viognier et Chardonnay, du rosé à l’AOC Corbières Rosé « Feuille Perdue » et des vins rouges tels que L'AOP Corbières « Fief John », « Feuille Perdue », « Croque Monsieur » et « Nastasie ». Malgré sa petite taille, le Domaine Maxime Magnon est bien équipé. La cave est équipée avec un pressoir pneumatique, un percolateur et un trieur optique. Un laboratoire et une salle de dégustation sont également disponibles, ainsi qu'une salle de fermentation avec des cuves à vin inox de façon à obtenir des vins de qualité supérieure. Le Domaine Maxime Magnon est également préoccupé par l'environnement. Elle s'est engagée depuis longtemps à respecter la biodiversité et à appliquer des méthodes respectueuses de l'environnement dans leur production. Le sulfitage et l'utilisation de produits chimiques sont réduits et le choix de produits raisonnés et biologiques les plus efficaces est un point central pour leurs procédures. Le Domaine Maxime Magnon est le meilleur endroit pour goûter les meilleurs vins des Corbières. La gamme permet aux amateurs et connaisseurs de découvrir l'essence de la terroir, les couleurs et les saveurs authentiques de cette région. Il s'agit aussi de partager la famille Magnon et leur passion pour le vin en découvrant un panorama unique et convivial. Le Domaine Maxime Magnon met tout en œuvre pour offrir le « meilleur du meilleur » à tous ses visiteurs.

Top des meilleurs vins du Domaine Maxime Magnon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Maxime Magnon à Corbières parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Maxime Magnon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Maxime Magnon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Maxime Magnon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Maxime Magnon

Les vins rouge du Domaine Maxime Magnon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), pâtes aux asperges et poulet ou poulet en sauce.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Maxime Magnon

Au nez le vin rouge du Domaine Maxime Magnon révèle souvent des types d'arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de vanille, cuir ou framboise. En bouche le vin rouge du Domaine Maxime Magnon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Maxime Magnon

  • 2017avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Maxime Magnon

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Corbières

Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.

Les vins rosés des Corbières sont également très réputés, produits à partir des mêmes cépages rouges, associés au Grenache Gris et au Picpoul. Les vins blancs ne représentent qu'un faible pourcentage de la production totale. Ils sont élaborés à partir d'une large sélection de cépages - notamment le Bourboulenc, le Grenache Blanc, le Maccabeu, la Marsanne et la Roussanne. L'appellation compte environ 2200 viticulteurs, près de 300 producteurs privés et plus de 30 coopératives.

Le vignoble enregistré s'étend sur 13 500 hectares, dont plus de 10 000 hectares en production. La production annuelle peut atteindre 55 millions de litres, soit 73,3 millions de bouteilles. L'appellation Corbières couvre une vaste zone d'environ 57 kilomètres carrés, au sud et à l'ouest de Narbonne. Elle s'étend des contreforts pyrénéens au sud et à l'ouest, jusqu'aux zones basses de la plaine côtière près de Narbonne.

Les grands vins rosés du Domaine Maxime Magnon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Maxime Magnon

Les vins rosé du Domaine Maxime Magnon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux petits pois et lardons, quiche estivale au thon ou verrines de betterave et fromage frais.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Maxime Magnon

Au nez le vin rosé du Domaine Maxime Magnon révèle souvent des types d'arômes de cerise, pommes ou fraises et parfois aussi des arômes de canneberge, pierre ou minéral & naturel. En bouche le vin rosé du Domaine Maxime Magnon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Maxime Magnon

  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Maxime Magnon

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins blancs du Domaine Maxime Magnon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Maxime Magnon

Les vins blanc du Domaine Maxime Magnon s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche à la crème et au thon, boulettes de kefta à la marocaine ou pâtes aux tomates cerises.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Maxime Magnon

Au nez le vin blanc du Domaine Maxime Magnon révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou fumée et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou poire. En bouche le vin blanc du Domaine Maxime Magnon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Maxime Magnon

  • 2021avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Maxime Magnon

  • Grenache Gris
  • Grenache Blanc
  • Bourboulenc

Le mot du vin: Suave

Se dit d'un vin fin et onctueux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Maxime Magnon

Une route des vins de prévue dans la région de Corbières ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Maxime Magnon.

Découvrez le cépage: Grenache Gris

Originaire comme le cousin noir d’Espagne, dans ce cas de Navarre, le Grenache Gris se retrouve des 2 côtés de la frontière pyrénéenne, et le long de la Méditerranée par la suite côté provençal. Il est autorisé dans la production des Côtes du Rhône Sud, mais sa proportion reste assez faible. Avec un total d’un peu plus de 2600 Ha environ en France, cette superficie est surtout concentrée autour du Roussillon, Aude et PO. <br> De manière ampélographique, il s’agit donc d’un Grenache, au baies légèrement rosées. Il est conduit en gobelet court à port retombant, des feuilles bronzées et brillantes, des rameaux duveteux et légèrement carminés. Les grappes sont grandes à moyennes, et les baies de taille moyennes également. La grappe tronconique est compacte et ailée, le cépage vigoureux et productif. <br> Le Grenache Gris se caractérise par une capacité à produire et une forte vigueur en plaine. Il a notamment longtemps servi à la production de Vins Doux Naturels, de type, Maury, Banyuls, blancs et donc on connaissait assez mal ses capacités à donner des vins secs de qualité. Menés sur des sols peu fertiles et caillouteux il résiste bien à la sécheresse, et donne des rendements assez bas. Le vin change alors complètement de profil, avec des notes bien plus complexes, une acidité franche et des profils tendus pour la région.

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Le mot du vin: Suave

Se dit d'un vin fin et onctueux.