Le Domaine Michele Calò & Figli de Salento aux Pouilles

Domaine Michele Calò & Figli
Le domaine propose 15 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 70 des domaines des Pouilles
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles
Retrouvez le Domaine Michele Calò & Figli sur Facebook

Le Domaine Michele Calò & Figli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Michele Calò & Figli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michele Calò & Figli à Salento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michele Calò & Figli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michele Calò & Figli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Michele Calò & Figli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Michele Calò & Figli

Les vins rouge du Domaine Michele Calò & Figli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, pâtes au thon ou tajine d'agneau au miel et aux fruits secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Michele Calò & Figli

Au nez le vin rouge du Domaine Michele Calò & Figli révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Michele Calò & Figli est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Michele Calò & Figli

  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.74/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Michele Calò & Figli

  • Negroamaro
  • Primitivo

À la découverte de la région viticole de Salento

Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.

Rosés gourmands aux fruits rouges. Climat méditerranéen chaud, sols rouges argileux. Vins ensoleillés au plaisir immédiat.

Les grands vins rosés du Domaine Michele Calò & Figli

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Michele Calò & Figli

Les vins rosé du Domaine Michele Calò & Figli s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Michele Calò & Figli

Au nez le vin rosé du Domaine Michele Calò & Figli révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Michele Calò & Figli

  • 2012avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5
  • 0avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Michele Calò & Figli

  • Negroamaro
  • Malvasia

Découvrez le cépage: Primitivo

Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.

Les grands vins blancs du Domaine Michele Calò & Figli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Michele Calò & Figli

Les vins blanc du Domaine Michele Calò & Figli s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiches en persillade, quiche aux courgettes et au chèvre ou tempura de légumes et rapide.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Michele Calò & Figli

Au nez le vin blanc du Domaine Michele Calò & Figli révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Michele Calò & Figli est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Michele Calò & Figli

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Michele Calò & Figli

  • Chardonnay
  • Moscato

Le mot du vin: Viscosité

Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Michele Calò & Figli

Une route des vins de prévue dans la région de Salento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Michele Calò & Figli.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Michele Calò & Figli et des vins de la région

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Le mot du vin: Viscosité

Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.

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