Le Domaine Monthelie Douhairet Porcheret de Monthélie en Bourgogne

Domaine Monthelie Douhairet Porcheret
Le domaine propose 28 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Monthélie dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Monthelie Douhairet Porcheret fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Monthélie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret à Monthélie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Les vins blanc du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, saumon à l'oseille ou ma marmite du chef.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Au nez le vin blanc du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, citron ou toasté. En bouche le vin blanc du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

  • Chardonnay
  • Aligoté

À la découverte de la région viticole de Monthélie

La région viticole du Monthélie se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Matrot et le Domaine Monthelie Douhairet Porcheret y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Monthélie sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monthélie révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou cannelle et parfois aussi des arômes de myrtille, fumée ou citron.

En bouche du Monthélie est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 132 domaines et châteaux dans la région du Monthélie, produisant 174 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monthélie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Les vins rouge du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, cordon bleu au veau et jambon cru ou canard aux olives.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Au nez le vin rouge du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret révèle souvent des types d'arômes de citron, boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cerise ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

  • 2003avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.24/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Une route des vins de prévue dans la région de Monthélie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Monthelie Douhairet Porcheret.

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Actualités du Domaine Monthelie Douhairet Porcheret et des vins de la région

1360e émission – Claude Changarnier et Enguerrand Baijot – 02/03/2025

DIMANCHE 02 MARS 2025 Claude Changarnier – Domaine Changarnier (Bourgogne) Depuis des siècles, la famille Changarnier cultive avec passion 5,5 ha de vignes sur des appellations prestigieuses comme Meursault, Monthelie, Auxey-Duresses et Pommard, produisant 30 000 bouteilles par an. Certifié Bio depuis 2019, le domaine allie tradition et innovation pour offrir des vins authentiques, issus d’une viticulture responsable et d’une vinification artisanale. Chaque raisin, récolté à la main et éle ...

La protection civile en tournée dans le vignoble bourguignon

Des secouristes sont dépêchés pendant 10 jours en Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise pour sensibiliser les vendangeurs aux coups de chaleur, piqûres d’insectes et autres accidents. «  Des postes de secours itinérants de la Protection Civile française sont déployés pendant 10 jours en Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise » indique la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne (CAVB).  Depuis le 25 août et jusqu’a ...

"Depuis cinq ans, les vendanges n’ont jamais été aussi précoces" : dans les vignes, le changement climatique bouscule la tradition viticole

Les vendanges sont « extrêmement précoces » cette année, selon les œnologues du laboratoire départemental du Tarn. Dans les parcelles du Mas de Grouze à Rabastens (Tarn), les vendanges ont débuté à l’aube ce lundi 25 août, pour cueillir les premiers Gamay. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous ...

Le mot du vin: Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.

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