Le Domaine Peri Bigogno fait parti des domaines à suivre à Montenetto di Brescia. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Montenetto di Brescia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Peri Bigogno à Montenetto di Brescia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Peri Bigogno. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Peri Bigogno avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Peri Bigogno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), spaghettis aux palourdes ou epaule d'agneau de thomas.
En bouche le vin rouge du Domaine Peri Bigogno est un vin puissant.
IGT lombarde sur les collines au sud-ouest de Brescia (Capriano del Colle, Poncarale, Flero, Castenedolo). Marzemino, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc signatures en rouges rois aux notes intenses de cerise noire, mûre, cannelle, poivre et touche d'épices, tanins fermes. Barbera et Merlot souples en complément, Sangiovese aromatique. Chardonnay, Pinot Bianco et Trebbiano en blancs frais aux fleurs et agrumes.
Passito gourmand. Terroir bressan polyvalent méconnu.
Les vins blanc du Domaine Peri Bigogno s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise, quenelles de brochet sauce crevettes ou cake à la bretonne au sarrasin.
En bouche le vin blanc du Domaine Peri Bigogno est un vin puissant.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Les vins effervescent du Domaine Peri Bigogno s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), sandwich au saumon fumé ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Au nez le vin effervescent du Domaine Peri Bigogno révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou agrumes et parfois aussi des arômes de végétal.
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
Une route des vins de prévue dans la région de Montenetto di Brescia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Peri Bigogno.
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire et aux tanins fondus, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), prune, violette, épices douces et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche. Star de Trentino Marzemino DOC (notamment dans la vallée de Vallagarina au sud du Trentin), célébré par Mozart dans Don Giovanni (« versa il vino, eccellente Marzemino ! »). Aussi cultivé en Lombardie. Cépage italien autochtone du nord-est.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
