Le Domaine Santa Sofia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Santa Sofia à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Santa Sofia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Santa Sofia avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Santa Sofia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), hachis parmentier à la grecque ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Au nez le vin rouge du Domaine Santa Sofia révèle souvent des types d'arômes de crème, sous-bois ou raisin et parfois aussi des arômes de toasté, pruneaux ou cannelle. En bouche le vin rouge du Domaine Santa Sofia est un vin puissant.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins blanc du Domaine Santa Sofia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de maffé de poulet (afrique), quiche aux champignons, lardons, gruyère ou brochettes de coquilles st jacques.
Au nez le vin blanc du Domaine Santa Sofia révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, miel ou sous-bois. En bouche le vin blanc du Domaine Santa Sofia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Les vins rosé du Domaine Santa Sofia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), tresses de sole et saumon aux morilles ou pastilla aux fruits de mer.
Au nez le vin rosé du Domaine Santa Sofia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes ou fruits rouges.
Se dit d'un vin fin et onctueux.
Les vins doux du Domaine Santa Sofia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, saumon en papillote au micro ondes ou arroz de marisco.
Au nez le vin doux du Domaine Santa Sofia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits noirs.
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Santa Sofia.
On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.
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Se dit d'un vin fin et onctueux.
