Le Domaine Terrazze dell Etna d'Etna en Sicile
Le Domaine Terrazze dell Etna fait parti des domaines à suivre à Etna. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Etna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Terrazze dell'Etna est un domaine viticole exceptionnel situé à l'ombre du majestueux volcan Etna, en Sicile. Ce domaine viticole unique bénéficie d'un emplacement pittoresque et profite d'une riche histoire géologique qui a contribué à l'incroyable caractère unique de ses vins. Le domaine s'étend sur plus de 36 hectares de vignobles en terrasses, qui lui donnent son nom et le relient profondément au territoire volcanique d'Etna. Avec une altitude variant entre 650 et 900 mètres, le Domaine Terrazze dell Etna doit l’unicité de son terroir à un mélange de sable volcanique riche et de dépôts minéraux laissés par des éruptions passées. Cette combinaison précieuse, associée au climat méditerranéen, favorise la production de vins de haute qualité avec des caractéristiques typiques du terroir de l'Etna. Le domaine viticole Terrazze dell Etna se distingue par son engagement constant pour la viticulture biologique et le respect de l'environnement. Toutes les vignes sont certifiées biologiques, garantissant ainsi que tous les vins produits respectent les normes les plus strictes en matière de production de vin biologique. La cave du domaine est le cœur de la production, alliant tradition et technologie moderne. Les grands espaces permettent un processus de vinification soigné, avec une attention particulière portée à chaque phase, de la fermentation à l'affinage. L'objectif est de maintenir les arômes naturels du raisin, conservant ainsi l'authenticité de chaque bouteille produite. Outre le vin, le domaine produit également de l'huile d'olive extra vierge à partir de ses propres oliviers, renforçant ainsi le lien profond entre le domaine et le terroir.
