Le Domaine Terresolatie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Rosso di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terresolatie à Rosso di Montalcino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terresolatie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terresolatie avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Terresolatie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, frissure d'agneau ou noix de veau à la crème et aux champignons.
La région viticole du Rosso di Montalcino se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Podere le Ripi et le Domaine Stella di Campalto y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso di Montalcino sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso di Montalcino révèle souvent des types d'arômes de fraises, rose séchée ou caramel et parfois aussi des arômes de thym, herbes séchées ou amandes.
En bouche du Rosso di Montalcino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 314 domaines et châteaux dans la région du Rosso di Montalcino, produisant 389 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rosso di Montalcino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Une route des vins de prévue dans la région de Rosso di Montalcino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terresolatie.
Le Gamay noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamay noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Bourgogne, Savoie & Bugey, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Jura, Champagne, Provence & Corse .
Et en Europe ? Cultivée depuis longtemps au Proche Orient et en Asie, l’aubergine est arrivée en Europe au Moyen Âge. Il en existe de nombreuses variétés de différentes formes et couleurs, que l’on retrouve de juin à septembre sur les marchés. En France, elle est cultivée principalement sur le pourtour méditerranéen et en Aquitaine. Lire aussi : Dix sakés iconiques d’Akita La fleur de courge ...
Quels vins pour des spaghetti bolognaise ? Face au vin, c’est évidemment la bolognaise qui va compter plus que les spaghettis, même si la texture de ceux-ci va tenir son rôle. Il nous faudra donc un vin de bonne puissance… Qu’est-ce que les spaghetti bolognaise ? Des sauces bolognaises, il en existe de toutes sortes et de toutes origines : «mais aucune n’a jamais seulement approché celle que prépare ma mère» nous confie le meilleur sommelie ...
On part pour l’Italie cette fois ! Du moins, le temps de cet article… Auteur de grand vin dans le nord de l’Italie, le Sangiovese est un cépage rouge qui représente 10% de l’encépagement total du pays. Élément clé des grands vins venant des plus prestigieuses appellations d’Italie (Brunello, Chianti…), le Sangiovese part dorénavant à la conquête des pays étrangers, pour le plus grand plaisir de tous… https://it.wikipedia.org/wiki/Sangiovese Le petit point histoire La viticulture comm ...
Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.
