Le Domaine Torre Ospina de Salento aux Pouilles

Domaine Torre Ospina
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 353 des domaines des Pouilles
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles
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Le Domaine Torre Ospina fait parti des domaines à suivre à Salento. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Torre Ospina

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Torre Ospina à Salento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Torre Ospina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Torre Ospina avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Torre Ospina

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Torre Ospina

Les vins effervescent du Domaine Torre Ospina s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Torre Ospina

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Torre Ospina

  • Verdeca
  • Bianco d'Alessano

À la découverte de la région viticole de Salento

Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.

Rosés gourmands aux fruits rouges. Climat méditerranéen chaud, sols rouges argileux. Vins ensoleillés au plaisir immédiat.

Les grands vins rouges du Domaine Torre Ospina

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Torre Ospina

Les vins rouge du Domaine Torre Ospina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de burger roulé, linguine à la toscane ou souris d'agneau confites au porto.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Torre Ospina

En bouche le vin rouge du Domaine Torre Ospina est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Torre Ospina

  • 2015avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5
  • 0avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Torre Ospina

  • Negroamaro
  • Primitivo

Découvrez le cépage: Primitivo

Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.

Les grands vins doux du Domaine Torre Ospina

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Torre Ospina

Les vins doux du Domaine Torre Ospina s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Torre Ospina

  • Negroamaro

Le mot du vin: Brut nature (ou ultra brut)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.

Les grands vins blancs du Domaine Torre Ospina

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Torre Ospina

Les vins blanc du Domaine Torre Ospina s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiches en persillade, quiche végan poireaux tofu béchamel ou allumettes au fromage.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Torre Ospina

En bouche le vin blanc du Domaine Torre Ospina est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Torre Ospina

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Torre Ospina

  • Bianco d'Alessano
  • Verdea

Découvrez le cépage: Verdeca

Blancs vifs et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes minérales salines. Finale légère, à boire jeunes. Star absolue des appellations Locorotondo DOC et Martina Franca DOC dans la Vallée d'Itria au cœur des Pouilles, longtemps utilisé pour les vermouths. Cépage apulien autochtone, identique au lagorthi grec selon les analyses ADN récentes.

Les grands vins rosés du Domaine Torre Ospina

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Torre Ospina

Les vins rosé du Domaine Torre Ospina s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Torre Ospina

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Torre Ospina

  • Negroamaro

Le mot du vin: Mérithalle

Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir entre-noeud).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Torre Ospina

Une route des vins de prévue dans la région de Salento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Torre Ospina.

Découvrez le cépage: Negroamaro

Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense solaire, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), tabac, cuir, herbes méditerranéennes, épices, réglisse et notes balsamiques avec amertume finale signature. Aussi décliné en rosés structurés. Star de Salice Salentino DOC, Brindisi DOC et Squinzano DOC dans le Salento. Cépage italien autochtone des Pouilles, dont le nom évoque sa couleur noire et son amertume.

Actualités du Domaine Torre Ospina et des vins de la région

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Le mot du vin: Brut nature (ou ultra brut)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.

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