Le Domaine Vigne Sannite en Campanie

Domaine Vigne Sannite
Le domaine propose 24 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 617 des domaines de Campanie
Il se situe en Campanie

Le Domaine Vigne Sannite fait parti des domaines à suivre à Campanie. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Vigne Sannite est un vignoble pittoresque et authentique situé dans la région renommée de Campanie, dans le sud de l'Italie. Réputé pour sa production de vins de qualité exceptionnelle, le domaine s'étend sur une vaste étendue de vignobles qui s'allongent à l'ombre des majestueux monts Apennins, offrant des vues à couper le souffle. Le domaine tire son nom des Sannites, un ancien peuple italique qui habitait autrefois la Campanie. Vigne Sannite s'enorgueillit de préserver l'héritage viticole riche et séculaire de la région, tout en combinant des techniques traditionnelles avec des innovations contemporaines. Le résultat est une sélection exquise de vins, qui racontent l'histoire du terroir et de la passion qui y est investie. Le Domaine Vigne Sannite est particulièrement connu pour sa production du célèbre Falanghina, un vin blanc corsé et fruité aux arômes de pommes mûres et de fleurs blanches, ainsi que pour l'Aglianico, un vin rouge robuste aux notes de cerise noire et d'épices. Les vins sont élaborés avec un profond respect pour la nature, en utilisant des méthodes de vinification durables et respectueuses de l'environnement. Le domaine se caractérise par ses sols volcaniques fertiles qui confèrent aux raisins un caractère unique et distinctif. Les vignobles bénéficient du climat méditerranéen de la Campanie, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, des conditions idéales pour la culture de la vigne. Baladez-vous au milieu des rangées de vignes bancales, bercées par la brise légère, et vous ne manquerez pas de ressentir l'âme de ce lieu. Venez visiter la cave, où le processus de vinification prend vie, depuis la récolte à la main des raisins jusqu'à l'élevage du vin dans les barriques en chêne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vigne Sannite

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vigne Sannite à Campanie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vigne Sannite. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vigne Sannite avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vigne Sannite

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vigne Sannite

Les vins rouge du Domaine Vigne Sannite s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, pâtes aux moules ou tagine d'agneau aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vigne Sannite

Au nez le vin rouge du Domaine Vigne Sannite révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vigne Sannite est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vigne Sannite

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.41/5
  • 0avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vigne Sannite

  • Aglianico
  • Barbera
  • Piedirosso

À la découverte de la région viticole de Campanie

La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.

, et est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie. L'influence considérable des anciens empires, notamment les Grecs, les Romains et les Byzantins, fait que certaines des variétés de cette région sont liées à des légendes historiques. La région est également célèbre pour la production du Falerno (Falernum), l'un des vins les plus anciens d'Italie. Bien qu'ils soient ancrés dans la tradition, les vins d'aujourd'hui peuvent être fruités, jeunes, robustes ou bien structurés.

Les blancs sont connus pour leur CaractèreAromatique, souvent empreint de la flore locale. Les rouges (principalement issus de l'Aglianico) ont une grande personnalité qui demande un peu de Vieillissement. Des méthodes dynamiques et innovantes ont permis d'améliorer la qualité des vins de Campanie, notamment par une meilleure gestion des vignobles, des méthodes de récolte et des techniques de Cave. Un nom particulièrement remarquable dans le monde du vin de Campanie est celui d'Antonio Mastroberardino.

Les grands vins blancs du Domaine Vigne Sannite

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vigne Sannite

Les vins blanc du Domaine Vigne Sannite s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes sauce piquante de cathylou, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou graines de courges caramélisées aux épices.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vigne Sannite

Au nez le vin blanc du Domaine Vigne Sannite révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Vigne Sannite est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vigne Sannite

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.57/5
  • 0avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vigne Sannite

  • Falanghina
  • Coda di Volpe Biancha
  • Fiano
  • Greco
  • Greco Bianco

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Les grands vins effervescents du Domaine Vigne Sannite

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vigne Sannite

Les vins effervescent du Domaine Vigne Sannite s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, irish stew ou paupiettes de dinde, sauce parfumée.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vigne Sannite

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vigne Sannite

  • Malvasia
  • Trebbiano
  • Moscatel

Le mot du vin: Impériale

Bouteille d'une contenance de 6 litres ((synonyme de mathusalem).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vigne Sannite

Une route des vins de prévue dans la région de Campanie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vigne Sannite.

Découvrez le cépage: Coda di Volpe Biancha

Actualités du Domaine Vigne Sannite et des vins de la région

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Le mot du vin: Impériale

Bouteille d'une contenance de 6 litres ((synonyme de mathusalem).