Vins issues du cépage Mauzac
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mauzac en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Mauzac
Blancs vifs et originaux, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes typiques de pomme verte, poire, coing, miel, fleurs blanches et notes de cire. Vinifié en blancs secs (Gaillac AOC), en moelleux passerillés et surtout en effervescents emblématiques : Blanquette de Limoux AOC et surtout Blanquette méthode ancestrale AOC (la plus ancienne méthode de mousseux documentée, 1531 à Saint-Hilaire). Aussi en Crémant de Limoux AOC. Cépage autochtone du Sud-Ouest français.
Quels sont les arômes typique du cépage Mauzac ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 67% des Mauzac
- AgrumesPrésent dans 58% des Mauzac
- Fermenté (levuré)Présent dans 53% des Mauzac
- Minéral & naturelPrésent dans 48% des Mauzac
- PommesPrésent dans 46% des Mauzac
- BoiséPrésent dans 43% des Mauzac
- Évolution (vieillissement)Présent dans 38% des Mauzac
- AgrumePrésent dans 37% des Mauzac
- PoirePrésent dans 37% des Mauzac
- Pomme vertePrésent dans 30% des Mauzac
- CitronPrésent dans 29% des Mauzac
- VégétalPrésent dans 26% des Mauzac
- CrèmePrésent dans 22% des Mauzac
- MielPrésent dans 21% des Mauzac
- PêchePrésent dans 19% des Mauzac
- Fruits tropicauxPrésent dans 19% des Mauzac
- MinéralPrésent dans 18% des Mauzac
- ÉpicesPrésent dans 18% des Mauzac
- PamplemoussePrésent dans 18% des Mauzac
- LevurePrésent dans 17% des Mauzac
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