Vins issues du cépage Chardonnay au Portugal - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage au Portugal
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur les vins du Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- AgrumesPrésent dans 26% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 22% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 21% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 14% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 10% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 9% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 7% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 7% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Chardonnay
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 2% des Chardonnay
- VanillePrésent dans 2% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 2% des Chardonnay
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 2% des Chardonnay
- CerisePrésent dans 1% des Chardonnay
- TerrePrésent dans 1% des Chardonnay
- MûrePrésent dans 1% des Chardonnay
- MyrtillePrésent dans 1% des Chardonnay
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