Vins issues du cépage Chasselas de Valais
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chasselas en mono-cépage ou en assemblage de Valais
Plus d'information sur le cépage Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Plus d'information sur la région de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
Quels sont les arômes typique du cépage Chasselas ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 35% des Chasselas
- Minéral & naturelPrésent dans 34% des Chasselas
- Fermenté (levuré)Présent dans 34% des Chasselas
- AgrumesPrésent dans 29% des Chasselas
- Fruits tropicauxPrésent dans 16% des Chasselas
- BoiséPrésent dans 14% des Chasselas
- MinéralPrésent dans 11% des Chasselas
- FromagePrésent dans 9% des Chasselas
- ÉpicesPrésent dans 8% des Chasselas
- AgrumePrésent dans 8% des Chasselas
- VégétalPrésent dans 7% des Chasselas
- PoirePrésent dans 7% des Chasselas
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Chasselas
- FloralPrésent dans 6% des Chasselas
- AbricotPrésent dans 5% des Chasselas
- MielPrésent dans 5% des Chasselas
- CitronPrésent dans 5% des Chasselas
- PommesPrésent dans 4% des Chasselas
- CrèmePrésent dans 3% des Chasselas
- Pomme vertePrésent dans 3% des Chasselas
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