Le Château Barbebelle de Coteaux d'Aix-en-Provence en Provence

Château Barbebelle
Le domaine propose 17 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 4 des domaines de Provence
Il se situe en Coteaux d'Aix-en-Provence dans la région de Provence
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Le Château Barbebelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Coteaux d'Aix-en-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Barbebelle est une propriété viticole située dans la région organisée des Coteaux d'Aix-en-Provence en France. Cette région est connu pour ses paysages magnifiques, ses vins fines et subtiles, et ses vignobles styles historiques. Le château Barbebelle a été établi au 8ème siècle. Le château est niché dans une vallée paisible et ombragée bordée par des prairies verdoyantes et des champs de vigne qui se profilent sur l'horizon. Le paysage se compose principalement de Rochecalcaire et de Marne, ce qui permet un climat tempéré et des sols riches. Le château Barbebelle appartient à la famille Cazes depuis 1922, ce qui a permis d'améliorer et de maintenir la qualité des vins qu'ils produisent. Depuis la prise de possession de la famille Cazes, le domaine viticole est passé à l'usage biologique pour contrôler la qualité des vins. La qualité et l'élégance des vins de Château Barbebelle sont le fruit de leur terroir unique et de leurs méthodes de vinification respectueuses de l'environnement. Leur cave est composée de vignes de plus de 50 ans, dont plus de 90% est composée de cépages blancs traditionnels tels la Clairette, le Sémillon et le Sauvignon, et 10% de cépages rouges tels que la Mourvèdre et le Grenache. Leur processus de vinification est basé sur la tradition et le domaine produit toujours des vins de grande qualité. Les vignobles du Château Barbebelle portent le Groupe Barbebelle, le Château, et le Terroir. Ces gammes sont celles des producteurs qui ont fait leur réputation. Le Château Barbebelle offre une visite et un dégustation de leurs vins aux visiteurs. Ces visites révèlent les secrets de chaque vin et racontent l'histoire des vignobles. Les visiteurs peuvent également se promener dans les vignobles et admirer le paysage alentour. Pour les visiteurs qui souhaitent s'immerger dans l'ambiance et l'histoire du terroir du Château Barbebelle, c'est le rêve qui devient réalité.

Top des meilleurs vins du Château Barbebelle

À la recherche des meilleurs vins du Château Barbebelle à Coteaux d'Aix-en-Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Barbebelle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Barbebelle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Barbebelle

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Barbebelle

Les vins blanc du Château Barbebelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de darne de thon rouge à la provençale, crevettes en sauce rouge ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Barbebelle

  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Barbebelle

  • Sauvignon Blanc
  • Ugni blanc
  • Grenache Blanc
  • Rolle
  • Clairette

À la découverte de la région viticole de Coteaux d'Aix-en-Provence

Les Côteaux d'Aix-en-Provence sont une des principales appellations françaises de la région viticole de Provence, située à l'extrême sud-est du pays. C'est la deuxième plus grande appellation de la région, avec environ 4000 hectares au nord et à l'ouest d'Aix-en-Provence - la ville qui lui a donné son nom. La région porte également le minuscule titre d'AOCPalette. L'appellation Côteaux d'Aix-en-Provence a été introduite pour la première fois en tant que VDQS en 1956, après avoir été officieusement connue sous le nom de Côteaux du Roy René (René d'Anjou étant un roi français du XVe siècle célèbre pour son amour du vin et de la Vigne).

Le statut d'AOC à part entière a été accordé en décembre 1985. Les vins de Côteaux d'Aix-en-Provence sont, dans cet ordre d'importance, des vins rosés, rouges et blancs. Les rosés et les rouges sont issus d'un AssemblageComplexe de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsaut et Counoise, le Carignan et le Cabernet Sauvignon pouvant constituer jusqu'à 30 % de ces assemblages. Le vin blanc de l'appellation est élaboré à partir d'une hiérarchie tout aussi complexe de Cépages, locaux et d'emprunt.

Ceux-ci sont dominés par le Vermentino (connu localement sous le nom de Rolle), qui doit représenter au moins la moitié de tout assemblage. La Clairette, le Grenache Blanc, le Sauvignon Blanc et l'Ugni Blanc combinés doivent représenter au moins 30 %, tandis que le Bourboulenc et le Sémillon peuvent former la petite proportion qui reste. Il est important de noter que les cépages traditionnels Barbaroux et Calitor ne sont pas autorisés dans les vins de Côteaux d'Aix-en-Provence. Ils sont activement éliminés dans toute la Provence, pour être remplacés par des cépages plus viables commercialement comme le grenache, la syrah et même le cabernet sauvignon.

Les grands vins rosés du Château Barbebelle

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Barbebelle

Les vins rosé du Château Barbebelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, choucroute de la mer au vin blanc ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Barbebelle

Au nez le vin rosé du Château Barbebelle révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou poivre. En bouche le vin rosé du Château Barbebelle est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Barbebelle

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Barbebelle

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Rolle
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Rolle

Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…

Les grands vins rouges du Château Barbebelle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Barbebelle

Les vins rouge du Château Barbebelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), risotto de pennes au chorizo et merguez ou soupe pho.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Barbebelle

Au nez le vin rouge du Château Barbebelle révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou pomme verte et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Barbebelle

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Barbebelle

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache

Le mot du vin: Vieux

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Barbebelle

Une route des vins de prévue dans la région de Coteaux d'Aix-en-Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Barbebelle.

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .